Töltött sült paradicsom

Hozzávalók: 8 nagyobb, kemény paradicsom reszelt sajt (trappista vagy edami) 3-4 natúr kockasajt 4 tojás oregano só bors Elkészítés: A paradicsomokat megskalpolom és kikaparom a belsejüket. Utána kiolajozott muffinsütőbe ültetem…

Gombafejek sajtkrémmel

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 8 nagy csiperkegomba, 2 vöröshagyma, 30 dkg paradicsom, fél csokor petrezselyemzöld, 6 dkg vaj, 10 dkg zöldfűszeres krémsajt, 1 kis bagett, 15-15 dkg fejes és rukola…

Tortellini tejszínes-paradicsomos szósszal

…só cukor Elkészítés: A tejszínt és a sürített paradicsomot összeöntjük, ízesítjük sóval, cukorral (csak annyival, hogy a paradicsom ízét egy kicsit megbolondítsa), oregánóval. Amikor elkezd forrni, hozzáadjuk a reszelt Pannónia…

Padlizsánpástétom paradicsommal és paprikával

…a paradicsomot megsütjük (a grill a legjobb, de süthető sütőben is). 1 napot állni hagyjuk. Lehúzzuk a sült héjakat, a paprikát kicsumázzuk, a paradicsomnak csak a húsát használjuk. A padlizsánt…

Gyúrt tészta sajttal sütve

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1 tojás, 1,5 dl tej, 8 dkg vaj, 10 dkg parmezán jellegű sajt, 2 paradicsom, só Elkészítés: A lisztet a tojással és a langyos tejjel, csipetnyi…

Paradicsomos mozzarella

…úgy, hogy a sajt és a paradicsom közé kerüljön a bazsalikom, és felváltva kerüljön alulra a sajr és a paradicsom. Tanácsok: Meglocsolhatjuk borecettel, és olivaolajjal, de anélkül is fogyaszthatjuk. Elkészítési…

Gyömbéres pulyka

Hozzávalók: 2 fej hagyma 2-3ev&otilde kanál olaj paprika paradicsom pohár tejföl 1 filézett fels&otilde pulykacomb (lehet mell is) gyömbér szerecsendió Elkészítés: Az olajon a hagymából, paprika és paradicsom hozzáadásával, pirospaprikával…

Lecsó elrakása télire

…120 perc A receptet beküldte: birta79 Hasonló kategóriák almakompot télire must eltevése télire sóska tartósítása must tartósítása télire spárgatök eltevése télire must eltevése bodzasz must telire pizzakrem telire bébikukorica eltevése…

Osso buco (olasz specialitás)

Hozzávalók: 4 szelet csontos borjúhús, 1 evőkanál liszt, só, őrölt bors, kakukkfű, babérlevél, 3 evőkanál olívaolaj, 2 dl fehérbor, csipetnyi ételízesítő por, 4 friss paradicsom vagy 40 dkg konzerv, hámozott…

Dimljama

Hozzávalók: 3 fej hagyma 1 kg birka (vagy marha) színhús ujjnyira vágva 70 dkg paradicsom felkarikázva 3 db sárgarépa pálcikára vágva 2 db padlizsán felkarikázva 70 dkg zöldpaprika felkarikázva 2…