Fincsi kelbimbóleves
…– csipetnyi cukor – 1 paradicsom – 1 zöldpaprika – 2 evőkanál olaj – 2 dl tejföl – 1,5 liter víz – 2 húsleveskocka Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, és…
paradicsom nyersen eltéve
Tejfölös hússal rakott zöldségek
…fokhagyma só bors olaj Zöldségek: cukkini bébirépa bab sárgarépa karfiol brokkoli 2-4 paradicsom 1 piros kaliforniai (vagy pritamin) paprika Elkészítés: A rizst főzzük meg, és egyenletesen terítsük szét egy tűzálló…
Rozmaringos hal
Hozzávalók: 1/2 kg tengeri halfilé 1 kis doboz paradicsompüré vagy 1 nagyobb paradicsom 2 citrom 10 dkg vaj 2-3 gerezd fokhagyma rozmaring só Elkészítés: A halszeleteket besózzuk, és bõven meglocsoljuk…
Napolitana tészta
Hozzávalók: 50 dkg tollhegy tészta 50 dkg nagyon érett paradicsom 1 nagy fej vöröshagyma 1 szál sárgarépa 1 szál halványító zeller 2 teáskanál cukor 2 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál felaprított,…
Vörösboros hagymás tojás
Hozzávalók: személyenként személyenként 1-2 tojás 1 nagy fej hagyma kb. 1/2 l száraz vagy félszáraz vörösbor 1 konzerv sűrített paradicsom provanszi fűszerkeverék csipetnyi cukor só fehérbors Olívaolaj Elkészítés: A szeletelt…