Pizza tekercs
Hozzávalók: 1 kg liszt 1/2 l tej 5 dkg élesztő 1 evőkanál só 3 evőkanál olaj töltelék: 1 vöröshagyma/lereszelve kis olajon megpárolva/ 2-3 evőkanál paradicsompüré 40dkg löncshus pizzafűszerkeverék Elkészítés: A…
paradicsompüré készítése
Walesi húspogácsák
…mokkáskanál őrölt bors 1 csapott kiskanál currypor 1 púpozott kiskanál paradicsompüré 1 kiskanál Worcester-mártás 1 vöröshagyma 1 kis csokor petrezselyem 1-2 evőkanál liszt 3 dkg vaj Elkészítés: A kenyeret 1,2…
Sütőtökleves zsemlekockákkal
Hozzávalók: 75 dkg sütőtök, 2 zsemle, 1 fej hagyma, 7 dl tej, 1 zöldségerőleveskocka, 1 kis doboz paradicsompüré, 1 teáskanál cukor, olaj, só, bors, cayenne-bors Elkészítés: A sütőtököt meghámozzuk, kockára…
Húsgombóc paradicsommártásban
Hozzávalók: A húsgombóchoz: 30 dkg darált hús, 1 db tojás, fél pohár zsemlemorzsa, egy kevés tej, só, bors, pirospaprika. A paradicsommártáshoz: 1 kis doboz paradicsompüré, 1 evőkanál liszt, 2 dl…
Olasz spagetti saláta
Hozzávalók: Hozzávalók: 1 csomag spagetti száraztészta, 20 dkg trappista sajt, 1 nagy paradicsompüré-konzerv, 1 teáskanál só, 1 kávéskanál cukor, 1 kávéskanál olasz fűszerkeverék, csipetnyi curry, vegeta. Elkészítés: A spagettit kb….
Zarzuela
…paradicsompüré 2 evőkanál dijoni mustár só, bors 6 db babérlevél 4 gerezd fokhagyma 2 db sárgarépa 1,5 dl száraz fehérbor 1 db citrom 1 csokor petrezselyem zöldje Elkészítés: Egy nagy…
Sárgarépakrémleves
Hozzávalók: 40 dkg sárgarépa, 1 fej hagyma, 5 dkg rizs, 2 dl tejszín, 2 teáskanál paradicsompüré, 1 tyúkhúsleveskocka, 4 dkg vaj, só Elkészítés: Egy szál sárgarépát félretszünk, a többit lekapargatjuk…
Lecsós csirke
Hozzávalók: 1 egész csirke, 1 kis doboz paradicsompüré, 1 dl vörösbor, 2-3 evőkanál csirkehúslé, 1 doboz konzerv vagy mélyhűtött lecsó. Elkészítés: A lecsót a vörösborral és a húslével elkeverve főzzük…
Pizzához való mártás
Hozzávalók: 5 dkg hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 7 dkg paradicsompüré só őrölt bors reszelt gyömbér Elkészítés: Az egészet megpirítjuk és felöntjük tetszés szerinti vízzel és jól kiforraljuk.Bármivel díszíthetjuk( paradicsom karikával,paprikával,szalámival,kolbásszal)…
Tojáskrém
Hozzávalók: 3 db keményre fõtt tojás, 5 dkg margarin, 1 dl tejföl, 1 teáskanál paradicsompüré, 1 mokkáskanál currypor, 1 gerezd fokhagyma, só és törött bors ízlés szerint. Elkészítés: A meghámozott…