…tészta Elkészítés: A szalonnát zsírjára sütöm, hozzáadom a szeletelt vagy kockázott cukkinit, majd együtt párolódni hagyom. A paradicsomot darabolva adom hozzá és fűszerezem. Ha a ragu besűrűsödött, belekerülnek a tarjacsíkok,…
…öntünk bele a konzerv-zöldborsó levéből. Egyébként nem. Összerottyantjuk, és kész. Megjegyzés: Köret nélkül, friss kenyérrel tálaljuk. Mindig túl hamar fogy el, pedig még ennénk belőle… A receptet Lucian küldte. Köszönjük!…
…Addig elkészítem a ribizli ragut: fagyasztott ribizliből csináltam (30 dkg-os). Először serpenyőben kb 2-3 evőkanálnyi mézet melegítek, majd ha már jól habzik, beleteszem a ribizlit, ha leve van, akkor leszűröm…
…a ragú kissé besűrűsödött, a lángot eloltom alatta, de a fedõt még 5 percig rajtahagyom. Tanácsok: Rizibizivel kínálom. Csak a tányéron sózom. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: ördög…
…kolbászt. Miután a kolbász zsírt engedett, belekerül az apró kockára vágott csirkemell. Sütés közben ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Amíg sül a ragu, meghámozzuk a paradicsomot (forró vízzel leöntjük, pár másodpercig…
…pároljuk sütőben, majd a fóliát levéve kicsit megpirítjuk, hogy a teteje kis színt kapjon. Megjegyzés: Bármilyen körettel – rizzsel, tésztéval, krumplipürével – nagyon finom. A receptet és a fotót Kgizike…
…dl vízben feloldjuk és a zöldséget közepes lángon főzzük benne, amíg a hagyma nem túl puhára főtt. A husit visszarakjuk, felforrajuk, megsózzuk, borsozzu. Hosszúszemű rizzsel tálaljuk. A receptet beküldte: Kicsivuk…
Hozzávalók: 1 csomag lasagne tészta A raguhoz: 50 dkg darált hús (én sertésből készítem) 1 fej vöröshagyma (apróra vágva) 2-3 répa (apróra vágva) 1 pohár telföl vagy 2 dl tej…
…megvagyok, a megpirult-megpárolódott szalonnás hagymához dobom a máj darabokat. Fűszerezem; sózom, borsozom, szórok rá kevés bazsalikomot, és egy kevés majorannát is, végül a mézet is. 2-3 perc alatt a ragu…
…szójaszószt, és beleteszem a petrezselyemzöldet, majorannát. Összerottyantom. Melegen, főtt rizzsel tálalom. A szójaszósz sós, ezért óvatosan sózzuk az ételt! Megjegyzés: A receptet Kycsi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák parasztos ragu recept…