Tárkonyos csirke
…a sárgarépa már egészen puha, akkor beletesszük a csirkét (bőr nélkül), átforrósítjuk, és ráöntjük az egyik konyakot (a másikat lenyeljük). Néhány másodperc múlva meg lehet gyújtani a csirkén. Amikor leégett,…
pataki tálban sült csirke
Amerikai csirkecombok
Hozzávalók: 5-6 db csirke felsőcomb 3 dl ketchup 1 dl kóla olaj a sütéshez só bors oregánó tört chilipaprika méz Elkészítés: A csirke felsőcombokat megmosom, leszedem a bőrét, ízlés szerint…
Csirke torta Kati módra
Hozzávalók: 80 dkg csirke– vagy pulykamellfilé ízlés szerint só őrölt fehérbors 10 dkg liszt 4 db tojás 15-15 dkg reszelt trappista és füstölt sajt 20 dkg szeletelt bacon 15 dkg…
Paprikás csirke
Hozzávalók: 1 csirke, 1 nagy fej hagyma, 5 evőkanál olaj, 1 evőkanál édesnemes pirospaprika, 2 dl tejföl Elkészítés: 1. A csirkét megmossuk, darabjaira vágjuk. A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk. 2. Felforrósítjuk…
Mustáros-hagymás csirke
Hozzávalók: 4 csirkecomb, só és frissen őrölt bors, 2 fej vöröshagyma, 2 ½ dl száraz fehér bor, 2 evőkanál dijoni mustár, 2 evőkanál olívaolaj, 1 csokor petrezselyem. Elkészítés: Előmelegítjük a…
Tandoori csirke egyszerűen
Hozzávalók: 1 db lebőrözött csirke 8 felé vágva A páchoz: 3 dl joghurt 4 gerezd reszelt fokhagyma diónyi friss reszelt gyömbér 2 kávéskanál paradicsompüré 3 evőkanál citromlé késhegynyi őrölt babér…
Egyszerű tésztasaláta
…és puhára sütjük. A megsült húskockákat a tejfölbe merjük, alaposan azt is elkeverjük benne, majd az egész “szószt” ráöntjük a Penne tésztára, és jól elkeverjük, hogy egyenletesen szétoszoljon. Jó étávgyat…
Galántai csirke
Hozzávalók: 8 db csirke alsó- vagy felsőcomb 50 dkg túró 10 dkg búzadara kapor ízlés szerint 2 dl tejföl hagyma bors pirospaprika Elkészítés: A hagymát összevágjuk, majd megdinszteljük. Rászórunk egy…
Krumplis csirke (bulgár)
…össze. Töltse rá a felmelegített vizet, fedje és főzze kb. 10 percig, míg a csirke megpuhul. Közben hámozza meg a krumplit, vágja kockákra, tegye a csirkéhez, főzze 15 percig. Adja…
Furcsa csirke.
Hozzávalók: 1 kiló csirke,1 dl tejszín, csipet fahéj, csipet curry, só. Elkészítés: A csirkét megpirítjuk kevés olajon fedő alatt. Rátesszük a fűszereket. Ráöntjük a tejszínt és puhára pároljuk. Elkészítési idő:…