Aszalt krémes diótorta
…darált dió 1 csapott ek. sütőpor Krém aszalt sárgabarck ízlés szerint aszalt szilva ízlés szerint cukor víz vaníliás pudingpor tej Elkészítés A tészta hozzávalóit kidolgozom robotgéppel, aztán tortaformába teszem, megsütöm,…
patisszon krém
Narancsos fatörzs
…a narancs héját, majd kihűtjük. A hideg krémhez hozzáadjuk a vajat vagy sütőmargarint, és habverővel alaposan kikeverjük, majd a legmagasabb fokozaton felhabosítjuk. A piskótát kiterítjük, a krém 2/3 részét rákenjük,…
Részeg szelet
…a liszttel és a tejjel sűrűre főzzük, majd félre tesszük hűlni. Közben a porcukrot a margarinnal habosra kavarom. Mikor a főzött krém kihűlt, a két krémet jól összedolgozzuk. Hab: A…
Epres malakoff torta
…egy kis tejben megáztatjuk össze is tudjuk nyomkodni, megvárjuk amíg megszilárdul, addig elkészítjük a krémet. Az epres krém 1/3-ad részét rátöltjük. Egy rétegben kirakjuk a krém tetejét a szirupba áztatott…
Málnajoghurtos torta
…hogy visszateszem a tortaformába, és abba hűtőm ki (lap+krém+lap+ krém+lap+krém). Hűtőszekrénybe teszem dermedésig, (legalább fél óra). Miután megdermedt, körbevágom késsel a szélénél, majd kiveszem a formából, és tálcára helyezem. Tejszínhabbal…
Zala kocka
…a krémport, hozzáadjuk a cukor harmadát. A maradék tejet feltesszük a tűzre és amikor majdnem forr beleöntjük a tejben feloldott krémport és állandó kevergetés mellett sűrűre főzzük. A tojásfehérjéket a…
Sajtos roló
…tejjel összekeverjük, majd állandó keverés melett sűrű krémmé főzzük, s beletesszük a sajtokat, s felforraljuk. Amikor hűlni kezd, belekavarjuk a vajat. (el is hagyható) Ha kihűlt a krém, megtöltjük a…
Krémes
…forraljuk az egészet 3-4 percig. Rengeteg krém lesz belőle. Próbáljuk meg kézi habverővel elegyíteni óvatosan a habot a pudingos masszával, ugyanis telis-tele lesz az edény krémmel. A tészta egyik lapját…
Piskótával töltött piskóta
…lapot megkenjük a krém felével, rátesszük sorba a sárga piskóta szeleteket, ezeket beborítjuk a krém másik felével, rátesszük a másik barna lapot és kihűtjük. Tanácsok: Porcukorral megszórva, kockákra vágva szeleteljük….
Epres Malakoff torta
…dkg porcukrot és 5 cl rumot. Összeállítás: Egy vékony piskótalapot teszünk a kapcsos tortaforma aljára. Az epres krém 1/3 részét rátöltjük. Egy rétegben kirakjuk a krém tetejét a szirupba beáztatott…