Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 20 dkg darált keksz
  3 ek. kakaó
  1 csom. gesztenyemassza
  2 ek. lekvár
  kevés tej

• Piskóta tészta

  6 tojás
  12 dkg liszt
  10 dkg kristálycukor
  1 cs. sütőpor
  1 púpos ek. kakaópor

• Krém

  2 csom. vaníliás puding
  2 ek. liszt
  2 csom. van. cukor
  8 dl. tej
  25 dkg margarin
  15 dkg porcukor

Elkészítés

Tészta: szétválasztom a tojásokat, a fehérjéket habbá verem. A tojássárgákat habosra keverem a cukorral.
A lisztet összeszitálom a kakaóporral, és a sütőporral. A fehérjehabbal váltakozva a tojássárgákhoz keverem. Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, lisztezett tepsibe öntöm. Előmelegített sütőben, közepes fokozaton 20 percig sütöm, (tűpróba). Résnyire nyitott sütőben hagyom 5 percig, majd kiveszem a formából. Rácson hűlni hagyom. Krém: a pudingport, a lisztet, a vaníliás cukrot a tejben megfőzzük, és jól lehűtjük. Közben a margarint a porcukorral habosra keverjük és a kihűlt pudingos krémmel jól elkeverjük. A gesztenyemasszát a keksszel, kakaóval, lekvárral, egy kevés tejjel összegyúrjuk, és 6 rudat formálunk belőle. Egyik piskótalapra ráöntjük a krém felét, elosztjuk rajta a rudakat, és ráöntjük a maradék krémet, végül a másik piskótával befedjük, és csokimázzal leöntjük.