Pöttyöske

Hozzávalók

  • elkészítés:30 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1/2 dl rum
    1 margarin
    1,5 dl tej
    20 dkg cukor
    3 dkg kakaópor
    1 ek liszt
    5 dkg durvára vágott dió
    keksz

Elkészítés

A kekszet apró darabokra törjük, (1 darabot 6-8 felé), és rummal meglocsoljuk. Hozzákeverjük a durvára vágott diót.
A tejet, a cukrot, a lisztet és a kakaót állandó kevergetés mellett 5 percig főzzük. Beletesszük a margarint, és újra felforraljuk. Ráöntjük az összetört kekszre és alaposan összekeverjük. Celofánba 2 hengert formálunk belőle, vagy hosszúkás sütőformába tesszük. Hideg helyen 2-3 órát állni hagyjuk, vagy még jobb, ha egy egész éjszakára hűtőbe tesszük.