Egybesült karaj mandulaforgáccsal

…sütjük. A zöldbabot a borsika fűvel együtt 1,25 dl.forrásban lévő,sós vízben fedő alatt 5 percig pároljuk.Közben többször megkeverjük.A tepsiből kivett húst melegen tartjuk.Az átszűrt pecsenyelevet felforraljuk,majd beleszórjuk az ételsűrítőt ás…

Visegrádi pecsenye

Hozzávalók: 4-6 szelet hús (bármilyen lehet) olaj 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 6 fej gomba 1 paprika 2-3 paradicsom 10 dkg sonka 2 nagyobb csemegeuborka 2 dl tejföl friss…

Vajbabos báránycomb

…a sütőt, és visszatesszük a húst, hogy melegen tartsuk. A zöldségeket a pecsenyelével együtt összeturmixoljuk, felöntjük a tejföllel és annyi vízzel, hogy kb. fél liter szószt kapjunk. Felforraljuk, és az…

Bazsalikomos pulyka

…felere a szoszt. Adjuk hozza a bazsalikomot es a tejszint.Forraljuk fel ,fuszerezuk meg es fozzuk meg 2-3 percig.Talaljuk azonal.JO ETVAGYAT. Tanácsok: Ezt az izletes pecsenyelet ne hagyuk karba veszni.Koritsuk rizsel,szerecsendios…

Tarhonya

…vízzel. Felforraljuk , fedővel lefedjük. A forró sütőbe helyezzük, és készre pároljuk. Miután a tarhonyát kiemeltük a sütőből, pecsenyevillával fölkeverjük. A tarhonya készíthető vöröshagyma és fűszerpaprika nélkül is. A tarhonyát…

Gyulai töltött karaj

…Mellérakom a félbevágott vöröshagymát, meghintem köménymaggal és kakukkfűvel. Nem túl forró sütőben, kevés vizet aláöntve megsütöm. Időnként megforgatom, és a pecsenye levével locsolgatom. A receptet beküldte: Teráz Hasonló kategóriák rőzsepecsenye…

Borjújava Holstein módra

…pirosra sütjük. Ugyancsak megsütünk négy tükörtojást. A pirított burgonyát gömbölyű tál közepére halmozzuk, a tál peremét vegyes salátával díszítjük, a pirított burgonyára tesszük a megsütött borjúszeleteket, megöntözzük saját vajas pecsenyelevével,…

Töltött borjúszegy

…nyílást fehér cérnával összevarrjuk vagy hústűvel megtűzzük. A húst kívül besózzuk. Tepsibe helyezzük és 1 dl vizet öntünk alá. A kisülő pecsenyelével gyakran öntözgetve 1-1,5 órát sütjük. Párolt zöldkörettel tálaljuk….