Bejgli II.
…citromhéj cukor tej A kenéshez: 2 tojás különválasztva Elkészítés: Az élesztőt kicsi cukros tejben felfuttatjuk, majd a tészta hozzávalóival összegyúrjuk. 1,5-2 órát kelesztjük. 4 cipót csinálunk belőle. A diós és…
pergelt cukros dios suti
Bejgli
…10 dkg mazsola, fél citrom, 4 dkg búzacsíra vagy zsemlemorzsa Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, zsírral és 8 dkg cukorral. Az élesztőt 2 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk, és…
Bejgli
…dió, •10 dkg mazsola, •fél citrom, •4 dkg búzacsíra vagy zsemlemorzsa Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, zsírral és 8 dkg cukorral. Az élesztőt 2 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk,…
Diós-mazsolás darahalava
…A cukros víz alatt is nagyobbra vesszük a lángot, felforraljuk a szirupot, hogy lobogva forrjon. A búzadarás lábast a tűzről levéve, lassan kevergetve ráöntjük a forró szirupot. (Lehet, hogy először…
Diós csokoládétorta
…kakaót is. A 8 tojásfehérjét a kristálycukorral kemény habbá verjük, és óvatosan, kis adagokban hozzákeverjük a cukros-kakaós masszához. Végül belekeverjük a mazsolát és a darált diót. Közepes nagyságú tortaformába öntjük….
Diós-meggyes szelet
…a dióval, a kakaóval és a sütőporral összeforgatjuk, egyharmadát a cukros tojásba szórjuk. A kemény habbá vert tojásfehérje harmadát is rátesszük, óvatosan összekeverjük. A többi hozzávalót ugyanígy, még két részletben…
Diós galuska
…a galuskákat, kifőzöm. Majd vajazott tálba rétegezem a galuskát és a cukros darált diót. Sütőben aranybarnára sütöm. Megjegyzés: Lehet dió helyett mákot, túrót is rétegezni. A receptet Reni küldte. Köszönjük!…
Diós guba egyszerűen
…kifliket felkarikázzuk, a diót ledaráljuk, amihez porcukrot keverünk. A tejet rámerjük a kiflikre, vigyázva, hogy ne nagyon ázzanak át! Egy nagy jénaiban lerakunk egy sor tejes-kiflit, majd rá a cukros-diót….
Gesztenyés zserbó
…össze 20 dkg cukorral. A süteményt a következőképpen kell összerakni: kivajazott, kilisztezett tepsibe fektesd be az egyik tésztalapot, kend meg gesztenyelekvárral és szórd meg a diós cukorral, fektesd rá a…
Villámgyors süti
…a szeletelt mandulát, majd egyenletesen szórjuk a tésztára, végül a kis darabokra vágott margarint is. Kb. 20 perc alatt süssük aranybarnára. Ízlés szerint hintsük meg porcukorral, és tálaljuk cukros-mandulás tejszínhabbal….