Virslis tészta
Hozzávalók: 1/2 zacskó pörköltnek való tészta 3 pár virsli egy közepes fej hagyma 2 evőkanál olaj 1 csapott evőkanál liszt 2 dl tejföl kevés víz reszelt sajt só, pirospaprika Elkészítés:…
petrezselyem télire való eltevése
Raffaello kocka II.
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojásfehérje 20 dkg cukor 10 dkg finomliszt 10 dkg kókuszreszelék A krémhez: 6 tojássárgája 1 csomag főzni való vaníliás pudingpor 3 dl tej 15 dkg cukor…
Rokforttorta
…(ha szükséges) körbevágom, kikapcsolom és tálra csúsztatom. Rendkívül ízletes, vacsorára vagy bor- és sörkorcsolyának való étel, amelyet tortaként, szeletekre vágva tálalok, és nem felejtek el mellé valamilyen salátát is adni….
Fónay csirke
Hozzávalók: 2 csésze rizs csirkecomb (vagy bármilyen pörköltnek való hús) 20-30 dkg gomba vöröshagyma a pörkölthöz és a gombához is zsiradék pirospaprika fűszerek ízlés szerint 1 kis pohár tejföl kb….
Illatos karácsonyi angyalszem
…csepegtetünk, valamivel többet, mint ami kitölti a mélyedést. Forró sütőben, egymáshoz nem túl közel téve 10-15 percig sütjük. Ebből a mennyiségből két tepsire való sütemény lesz. A sütőből kivéve puha,…
Duplán almás torta
…2 csomag főznivaló vaníliaízű pudingpor 25 dkg kristálycukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj 1,3 kg zamatos alma A forma kikenéséhez 2 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához fél citrom reszelt héja 1…
Lépcsős diótorta
…való vaníliás pudingpor 15 dkg darált dió 15 dkg kristálycukor 2 tojás 5 dkg reszelt csokoládé 20 dkg vaj a tetejére: 15 dkg étcsokoládé Elkészítés: A lisztet a vajjal, a…
Babapiskóta házilag
…a tésztát. Előmelegített sütőben halványsárgára sütjük. Tanácsok: A recept a szomszéd néni “kincsestárából” való. Ő már eleve 3-szoros adagot készít, amiből 240-260 piskótát süt ki. Dobozba téve sokáig eláll, és…
Sült sárgarépa fokhagymás tejföllel
…úgy karikázzuk fel, mint a róseibnihez való burgonyát szoktuk. A nedvességét papírszalvétával leitatjuk, és bõ, forró olajban ropogósra megsütjük. A felesleges olajat lecsöpögtetjük, és fedetlenül tesszük tálba. (Ha befedjük, a…
Ancsa almás lepénye
…vaníliás cukor Töltelék 1,5 kg alma 20 dkg cukor 2 kk fahéj Elkészítés A tésztához való alapanyagokat összegyúrjuk, majd hűtőbe tesszük fél órára. Addig az almát lereszeljük, ízesítjük és kinyomkodjuk….