Tepsiben sült kukoricás csirke
Hozzávalók: 4-5 egész csirkecomb 1-2 konzerv kukorica 1 tyúkhúsleves kocka 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt 1 csokor petrezselyemzöld vaj 1 evőkanál pirospaprika só őrölt fehérbors Elkészítés: A húst sózom,…
petrezselyemzöld tartósítása
Tyúkgombóc
Hozzávalók: 1 főtt tyúk, 2 tojás, 2 kanál zsemlemorzsa, só, petrezselyemzöld Elkészítés: A húst lefejtjük a csontokról, és a bőrével együtt ledaráljuk. Összekeverjük a tojássárgájával és az apróra vágott petrezselyemmel….
Sajtkrémes cukkiniragu
Hozzávalók: 1 db nagyobb cukkíni 25 dkg darálthús 1 duci gerezd fokhagyma valamilyen fűszersó(én magyarosat használtam) kevés vaj a pároláshoz 1 csomag Medve sajtkrém(bármilyen lehet szerintem) egy marék összevagdalt petrezselyemzöld…
Egyszerű görög briam
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, friss kapor, friss petrezselyemzöld, 3 burgonya, 50 dkg cukkini, 1 doboz vágott paradicsom konzerv, só, bors Elkészítés: A hagymát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk…
Kukoricás-sajtos rakottburgonya
Hozzávalók: 80 dkg burgonya,20 dkg húsos,füstölt szalonna,4 tojás,5 dkg liszt,10 dkg Anikó sajt,1 kis doboz kukorica konzerv,1 közepes fej v.hagyma,1 dl tejföl,5 dl zöldséges erőleves (kockából elkészítve),3 ek.vaj,1 cs.petrezselyemzöld,só,fehér bors,édes-nemes…
Majonézes saláta formában dermesztve
…/ húsleves / víz 20 gr zselatin ( nem tortazselé!) 5 tojás díszítés: 1 piros kaliforniai paprika, 1 csokor petrezselyemzöld 1 őzgerinc forma folpack Elkészítés: 1. A tojásokat 10 perc…
Zöldségleves
…1 csipetnyi bors – fél csomó petrezselyemzöld – só – 2-3 evőkanál liszt – 1 dl tej – 1 húsleveskocka Elkészítés: A zöldségeket megtisztítom és apró kockára vágom. A petrezselyemzöldet…
Bakonyi metélt
Hozzávalók: 25 dkg széles metélt, 2 dl tejföl, 5 dkg gomba, 10 dkg füstölt szalonna (vagy császárhús), 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 gerezd fokhagyma; 1 csapott evõkanál…
Tavaszi reteksaláta tojással
Hozzávalók: 4 csokor hónapos retek 1-2 kanál olívaolaj 1/2 citrom leve 1 csokor zöldhagyma 4 keményre főzött tojás 2 dl tejföl vagy joghurt 1/2 friss petrezselyemzöld 1/2 bazsalikom ízlés szerint…
Zöldségragu petrezselyemmel és virslivel
Hozzávalók: 30 dkg borsó 30 dkg sárgarépa 30 dkg burgonya 3 pár virsli 1 fej hagyma petrezselyemzöld tejföl olaj liszt víz só Elkészítés: A borsót a sárgarépával egy kicsit megpárolom,…