Hozzávalók: sárgarépa fehérrépa zeller gyökér paszternák póréhagyma fokhagyma petrezselyemzöld olívaolaj Elkészítés: A hozzávalókat meghámozzuk, megmossuk, és apró darabokra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk. Felforrósítjuk az olívaolajat, beletesszük a zöldségeket, ízesítjük a…
…le a megtöltött tökdarabokat. 180 fokos sütőben kb. 45 percig sütöm. A végén füstölt sajtot is lehet rá reszelni. Köretnek petrezselymes burgonyát adhatunk hozzá. Megjegyzés: A receptet Holy küldte. Köszönjük!…
…emelgetjük a fedőt, a vizet pótolni kell. Érdemes pár kanál tejszínt vízzel keverni, és ezzel újra és újra felönteni, ha szükséges. Pirított krumplival, petrezselymes burgonyával vagy rösztivel tálaljuk, friss ropogós…
…míg a hús puha nem lesz és a bor el nem párolog róla. Fűszerezzük és kész. Köret tetszőlegesen választható. Tanácsok: sültkrumpilt, vagy esetlegesen tört petrezselymes krumplit A receptet beküldte: cicaanya…
…forgatjuk. Bő, forró olajban kisütjük. Petrezselymes párolt rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: Jó tudni, hogy biztosan nem esik szét a töltött gomba, ha a gombakalapok szélét tojásfehérjével megkenjük, kettőt-kettőt összeragasztunk és 10…
…olajban kisütöm. Sorban egymás mellé, tűzálló tálba rakom. A maradék zsiradékon a tisztított, apróra vágott petrezselymes gombát megpirítom és a zsiradéktól lecsepegtetve, a lerakott halszeletekre terítem, megsózom, megborsozom, majd a…
…Elkészítés: A gombát megfőzöm a petrezselymes vörösborban. A húst közepes lyukú tárcsán ledarálom. Az összes hozzávalót összekeverem, hozzáadom még a fűszereket is, majd az egészet jól összekeverem. Betöltöm a bélbe,…
…a hús, levesszük a főliát, hogy színt is kapjon az étel. Megjegyzés: Petrezselymes krumplival és a receptek között található hagymalekvárral tálaltam. :) A receptet és a fotót Lightbluenight küldte. Köszönjük!…
…a fantázia szab határt. Tehetsz rá paprikát, cukkinit, zöldbabot, zöldborsót. Egy tál zöldsalátával isteni, a család nem diétázó tagjai pedig kaphatnak hozzá petrezselymes krumplit vagy rizst. A receptet beküldte: Loni…
Hozzávalók: A raguhoz: * 1 kg sovány marhalábszár * 3 ek olívaolaj * 40 dkg vöröshagyma * 40 dkg sárgarépa * 1 ek finomliszt * 1-2 kk szárított fűszer (pl….