Csokoládés csigák
Hozzávalók: a tésztához: 7gr száritott élesztő 4 evőkanál+3 dl langyos tej 5 dkg olvasztott langyos vaj 2 tojás 55 dkg liszt 8 dkg porcukor a töltelékhez: 15 dkg puha vaj…
pihe puha pogácsa
Zöldborsós metélt
Hozzávalók: 4 kis fej vöröshagyma 4 evőkanál olaj 4 paradicsom 15 dkg zöldborsó (konzerv) 50 dkg laposmetélt 15 dkg puha sajt (pl. Anikó) 10 reszelt parmezán (jellegű) sajt só Elkészítés:…
Sanyi bográcsa
…félig puha, sózzuk, és hozzáadjuk a pirospaprikát. Arra folymatosan figyeljünk, ha elfőtt róla a lé, pótolni kell. Amikor már majdnem puha, beletesszük a tököt, a babérlevelet, és puhára fözzük. Behabarjuk…
Sacher torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 12 dkg liszt 16 dkg kristálycukor 6 db tojás 4 dkg porcukor 12 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 12 dkg csokoládé bevonó…
Sacher torta – eredeti recept
…baracklekvár 1 csomag vaníliás cukor 18 dkg csokoládé (min. 70%-os) 16 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 6 db tojás Elkészítés Torta: 10 dkg kristálycukrot, 10 dkg puha vajat vagy sütőmargarint…
Részeges vendégváró
…választott töltelék (mely egyszerre akár többféle is lehet) most pár percig pihen, amíg gyorsan összekeverjük a tésztát. Egy közepes tálban a puha vajat eldolgozzuk a cukorral (melynek egy része vaníliás…
Gesztenye hasáb
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dl növényi tejszín 1 ek. keserű kakaópor 1 vaníliás cukor 8 dkg puha margarin 25 dkg gesztenyemassza 1 cs. kistasakos zselatin…
Gesztenye kocka
…hűlni hagyjuk. A puha margarint először magában, majd a többi porcukorral keverjük habosra. A felengedett, puha gesztenyemasszát átpasszírozzuk, a cukros margarinhoz keverjük a hideg vaníliakrémmel együtt, és rummal ízesítjük. Egyenletesen…
Gombás hússal töltött pirog
Hozzávalók: 30 dkg liszt 1/2 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál só 8 dkg puha vaj 1 tojás 1,25 dl tejföl A töltelékhez: 2 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma 10 dkg gomba…
Saher torta
Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 150g csokoládé tortabevonó 120g puha vaj, vagy sütőmargarin 40g porcukor 6db tojás 160g cukor 120g liszt 30g baracklekvár Elkészítés Megolvasszuk…