Agyagban sült pikáns csirke
Hozzávalók: 1,5 kg-os csirke, 1 dl olívaolaj Å‘rölt gyömbér, só, bors, 1 evÅ‘kanál chili krém fehérbor, 3 kg agyag. Elkészítés: A csirkét megtisztítjuk, alaposan megmossuk, majd sóval, borssal, gyömbérrel ízesítjük….
pikans
Saláta mázas dióval és szőlővel
…végül annyi olivaolaj, hogy közepesen sűrű öntetet kapjunk. Aztán ezzel az öntettel összekeverjük a saláta-keveréket, és tányérra halmozzuk. Megszórjuk a kihűlt, pikáns dióval és a szÅ‘lÅ‘szemekkel. A receptet beküldte: tinendo…
Gőzgombóc spárgakompóttal
…evÅ‘kanál sherry krémlikÅ‘r 3 evÅ‘kanál édes-pikáns chiliszósz só, bors, cukor 2 evÅ‘kanál étkezési keményítÅ‘ 1 csokor koriander Elkészítés: A szétmorzsolt élesztÅ‘t oldjuk fel egy kevés langyos tejben. A lisztet szitáljuk…
Linzerkarika /kivis, bararckos/
…pikáns gyümölcsíz Elkészítés A lisztet átszitáljuk, a vajat vagy sütÅ‘margarint apró darabokra vágjuk, és hozzáadjuk. Beletesszük a tojássárgát, a csipet sót, a cukrot, a citromhéjat, és gyors mozdulatokkal összedolgozzuk. Fóliába…
Vadas – ahogy ErnÅ‘ készÃti
…levébÅ‘l, felszeleteljük. A zöldséges levet összeturmixoljuk, hozzáadjuk a teljfölt, a mustárt, a citrom kifacsart levét és annyi cukrot, hogy még pikáns legyen, de ne savanyú. Paprikás rántást készítünk, és berántjuk…
Mennyei fejtett bab
…meghintjük. Megjegyzés: Ehhez az édeskésen pikáns fÅ‘zelékhez nem illik húsos feltét. Tojással, valamilyen krokettel vagy bundás kenyérrel tálaljuk, de csak úgy minden nélkül is finom. A receptet Beácska küldte. Köszönjük!…
Bodzaecet
…és visszatöltjük az eredeti ecetesüvegekbe. Friss nyári salátákra nagyon pikáns és finom! Megjegyzés: Készíthetünk hozzá szép, hosszúkás formájú borosüvegbÅ‘l is különleges ecetesüveget… Csak egy kis fantázia és némi kellék kell…
Kókuszos golyó
…evÅ‘kanál eperlekvár vagy valamilyen pikáns lekvár 2 evÅ‘kanál rum (kb) 3 evÅ‘kanál tej Elkészítés A hozzávalókat a fele mennyiségű kókusszal jól összedolgozzuk. A tej mennyisége attól függ, mennyit vesz fel…
Szójaszószos hús
…borsozzuk. Az olajat a mustárral, a szójaszósszal és egy csipetnyi borssal szép simára kikeverjük, majd a hússzeleteket bele forgatjuk a szószba. Egy bÅ‘ negyedórát pihentetjük Å‘ket ebben a pikáns pácban….
Diós linzer
…héja 3 evÅ‘kanál tej Elkészítés A hozzávalókból linzertésztát készítünk. Lisztezett deszkán 3-4 mm vastagságúra kinyújtjuk, különbözÅ‘ alakú formákkal kiszaggatjuk, forró sütÅ‘ben kisütjük. 2-2 lapocskát pikáns lekvárral megkenve összeragasztunk. gyermekkel is…