Rumos-mazsolás diótorta
…pirított mandulapehely 5 dkg mazsola 15 dkg lekvár Elkészítés: A margarint a tojássárgákkal és a cukorral krémesre keverjük, majd beledolgozzuk a tejet, a diót és a rumot. A piskótákat összetörjük…
piritott marhamáj
Pikáns sütőtöksaláta
…5 dkg zeller 10 dkg pirított tökmag 1 evőkanál méz 1 teáskanál fokhagymapor (elhagyható) só bors 1 evőkanál ketchup Elkészítés: A sötőtököt, a paradicsomot, a paprikát, a zellert, a sárgarépát…
Diós pulykamellsaláta
…salátaöntethez a fehérborba keverjük a citromlét, az olajat, sóval, borssal fűszerezzük, és belekeverjük a vágott pirított diót. A salátástál aljára rakjuk a paprikát, és salátaöntettel meglocsoljuk. Arra uborkakarikák kerülnek, melyekre…
Halleves
…amíg megpuhul. Tálalás előtt tegyük bele a félretett haldarabokat és az ikrát, s felforralva néhány kanál tejföllel keverjük el a levest a tálban. Metéltre vágott pirított zsemlével tálalhatjuk. A receptet…
Mézes csirke
…kettévágott mell-filét megmossuk, szárazra töröljük, sózzuk, borsozzuk. Kevés forró olajon átfogatjuk, közben az olajba egy hámozatlan fokhagymagerezdet dobunk. Egy tepsibe vagy tûzálló tálba helyezzük a megpirított húsdarabokat, kevés sütõolajat öntve…
Halloumi salata (a receptet izraeli oldalrol forditottam)
…es megpiritjuk ezt is es mindjart meglocsoljuk Teriyaki szosszal, jol osszekeverjuk es raontjuk a salatara, megszorjuk a piritott magokkal, meglocsoljuk egy keves citrommal es kiegeszitettuk ezt a salatat egy kis…
Finom gyors krumplileves
…a többi répát,zöldséget apróra vágjuk.Felöntjük vízzel a pirított répát-hagymát,és beletesszük a krumplit és a többi belevalót,foghagymát(a zöldborsót vagy sárgaborsót nem fontos beletenni)és ízlés szerint sózzuk,borsozzuk. Jó étvágyat! Elkészítési idő: 40…
Vörösboros marha juhtúrós tésztával
…vagy erős közepes lángon bő másfél órát hagyom párolódni. A juhtúrós tésztához a fodros nagykockát kifőzzük, juhtúróval, esetleg pirított baconnel tálaljuk köretként. Jó étvágyat! :) Megjegyzés: A receptet P.amelie küldte….
Sárgaborsóleves másképpen
…csak egyszer összeforraljuk. Pirított kenyérkockákkal és érett, karakteres reszelt sajttal tálaljuk. Megjegyzés: Ezt a receptet nagyon régen olvastam valahol, de elfelejtettem, és most, a Chéf tanácsainak segítségével és bátorításának köszönhetően…
Pikáns szilvás csirke
…szétfő, ha elfőné a levét, akkor borral pótoljuk. A csirkét forró olajon megpirítjuk, a szószhoz adjuk, majd összeforraljuk, és forrón tálaljuk. Ehhez az ételhez leggyakrabban rizst vagy pirított tésztát szoktam…