Tarkabableves házikolbásszal
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma Å‘rölt pirospaprika 20 dkg tarkabab 20 dkg füstölt kolbász 2 dl tejföl só Elkészítés: Megsütjük az apró kockára vágott…
pirospaprika soban
Töltött padlizsán marhahússal
…cukor 1 kiskanál fokhagymapor 1 teáskanál pirospaprika 1 csipet Å‘rölt köménymag 1 evÅ‘kanál apróra vágott petrezselyem 1,25 dl húsleves 1 evÅ‘kanál étkezési keményítÅ‘ 1 evÅ‘kanál paradicsompüré Elkészítés: A padlizsánt hosszan…
Tarhonyaleves
Hozzávalók: házi jellegű tarhonya krumpli paradicsom paprika kolbász hagyma olaj pirospaprika só Elkészítés: Apróra vágok egy hagymát, majd olajon megdinsztelem. Felkarikázok kolbászt (én cserkészkolbászt használok), és kicsit megpirítom az olajon….
Sajtos pogácsa
…tojásfehérje pici pirospaprika Elkészítés: Az élesztÅ‘t kevés cukros tejben megfuttatjuk. A tejfölt a sóval és a tojássárgákkal kikavarjuk. Az átszitált lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáöntjük az élesztÅ‘t, a tejfölös…
Fincsi töltött tök
Hozzávalók: 2 db közepes tök 50 dkg sovány darált hús (pulykacombfilé, sertéscomb, stb.) 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma olaj pirospaprika 1-1 zöldpaprika, paradicsom só, bors 3 tojás 5 dkg…
Krémes sajttekercs
Hozzávalók: 40 dkg trappista sajt 5 fÅ‘tt tojás 20 dkg sonka 2 teáskanál sütÅ‘margarin 1 doboz kockasajt újhagyma snidling mustár só bors pirospaprika sütÅ‘zacskó Elkészítés: ElÅ‘ször felteszem a tojásokat fÅ‘ni….
FajÃtás csirkemellel
Hozzávalók: 4 fél csirkemell 1 teáskanál pirospaprika 1 teáskanál enyhén csípÅ‘s chilipor 1 teáskanál Å‘rölt római kömény 2 teáskanál oregánó 1 gerezd fokhagyma, összezúzva 1 hagyma, hámozva, szeletelve 1 piros…
Zöldséges csirkefasÃrt egyben sütve
Hozzávalók: 1 csirkemell 2 tojas 2 zsemle 5 evÅ‘kanal mirelit vegyes zöldség tej a zsemle áztatásához 3 evÅ‘kanál olaj foghagymakrém só bors pirospaprika Elkészítés: A kicsontozott, lebÅ‘rözött csirkemellet ledaráljuk, és…
Zöldfűszeres túrómártás hideg sültekhez
Hozzávalók: 10-15 dkg sovány tehéntúró (fejenként) joghurt tej só hagyma reszelt citromhéj 1 csokor petrezselyem mustár bors pirospaprika tojás Elkészítés: Személyenként 10-15 dkg szitán áttört sovány tehéntúrót annyi joghurttal és…
Spagetti zöldborsós csirkemájraguval
Hozzávalók: 50 dkg spagetti 50 dkg csirkemáj 20 dkg zöldborsó 1 fej hagyma 30 dkg reszelt sajt étolaj só bors pirospaprika majoránna Elkészítés: A hagymát az olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a…