Halsaláta
…– 1-2 currylevél – 1 tk Å‘rölt koriandermag – 1 tk. csípÅ‘s pirospaprika – 1 tk. cukor Elkészítés: Forró mustárolajban süssük addig a halszeleteket, amíg ki nem száradnak. Ezután tegyük…
pirospaprika soban
Tejfölös pulyka
Hozzávalók: 2 db pulyka felsÅ‘comb (csont és bÅ‘r nélkül) 1,5 kg krumpli 5 evÅ‘kanál olaj 1 fej fokhagyma (fej, nem gerezd) ízlés szerint: só, bors, ételízesítÅ‘, oregano, pirospaprika 2-3 dl…
Piros tunkolós
Hozzávalók: 8 gerezd fokhagyma összetörve 2-3 evÅ‘kanál olívaolaj 2-3 evÅ‘kanál pörköltkrém 2 evÅ‘kanál gulyáskrém 1 kiskanál pirospaprika 2-3 evÅ‘kanál víz 2 evÅ‘kanál sűrített paradicsom só bors szerecsendió Elkészítés: Mindent alaposan…
Krumpli köré göngyölt hús paprikás szaftban
Hozzávalók: 8 szelet sertéscomb 8 vékony szelet füstölt szalonna 8 kisebb krumpli (lehet nagyobb is félbevágva) mustár 15-20 fogpiszkáló vagy hústű 1 közepes fej hagyma 1 evÅ‘kanál pirospaprika só bors…
FasÃrozott Bandiapu módra
Hozzávalók: 60 dkg darált sertéshús (lapockából) csemege pirospaprika ételízesítÅ‘ bors pirosarany 1 tojás 4-5 zsemle tejben áztatva 4-5 gerezd zúzott fokhagyma majoranna petrezselyemzöld 2 csomag szeletelt bacon Elkészítés: A darált…
Frissen sütött sajtos érmék
Hozzávalók: 20 dkg fÅ‘tt burgonya,10 dkg vaj,15 dkg Reszelt Pannónia sajt,25 dkg liszt,2 dkg sütÅ‘por,3 dl olaj,só, pirospaprika Elkészítés: A héjában, sós vízben megfÅ‘zött burgonyát megtisztítjuk és lereszeljük. Hozzáadjuk a…
Tejfölös pulykacici
Hozzávalók: kb. 60 dkg pulykamell vagy csirkemell csont nélkül pirospaprika só bors tejföl és liszt a habaráshoz olaj Elkészítés: A pulykamellet ujjnyi szeletekre vágom, ízlés szerint sózom, borsozom, majd kevés…
Töltött hús
Hozzávalók: 1 kg sertésdagadó fél kg darált hús 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db zsemle 10 dkg sonka 2 tojás 1 dl olaj tej petrezselyem só bors pirospaprika…
Retró sült hekk
Hozzávalók: 1 kg hekk 3 gerezd fokhagyma 7 dl tej 20 dkg liszt 3 db tojás só Å‘rölt pirospaprika Elkészítés: A hekkhalakat rávesszük egy éjszakai fürdÅ‘zésre, amit félliternyi, sóval és…
Kakukkfüves zöldségkrémleves
Hozzávalók: 4 gerezd fokhagyma 2 fej hagyma 4 kis burgonya 3 evÅ‘kanál olíva- vagy napraforgóolaj 1 evÅ‘kanál édes-nemes pirospaprika 1,25 l zöldségleves só 2,5 dl tejföl 1 evÅ‘kanál kakukkfűlevélke vagy…