Mogyorós joghurtkrém
…egy kevés langyos vízben, hozzákeverjük, és egy kis őzgerinc formába töltjük. Mélyhűtőben megdermesztjük. Tálaláskor a formát egy pillanatra meleg vízbe mártjuk, és a krémet kiborítjuk, majd a félretett gyümölcscsel díszítjük….
piskóta őzgerinc formában
Csokis gyümölcskenyér
…tészta állaga, rakjunk bele 2-3 evőkanál tejet. Jól összekeverjük a masszát, majd kivajazott, kilisztezett őzgerinc vagy püspökkenyér formába öntünk egy keveset az aljára, aztán szórunk rá kandírozott vagy aszalt gyümölcsöket,…
Gesztenye alagút
…porcukor tejszínhab 1-2 evőkanál kakaópor 3 tojássárgája pár darab babapiskóta Elkészítés Egy őzgerinc formát kibélelünk folpackkal, ebbe nyomkodjuk bele körbe a gesztenyemasszát, amit előtte fellazítottunk egy kis tejszínhabbal, majd egy…
Cukkini-vagdalt
…meghintem szerecsendióval. A kinyomkodott cukkinit szintén hozzáteszem, majd beleforgatom a habbá vert fehérjét. Kivajazott, zsemlemorzsázott őzgerinc formába öntöm a masszát, és előmelegített sütőben közepes lángon (170-180 fokon) 40 percig sütöm….
Mandulás-mazsolás gyümölcskenyér
…beledolgozzuk a tésztába. Így még 15 percig kelesztjük. Beletesszük a tésztánkat a kibélelt őzgerinc formába és megsütjük 200 fokon 60 percig. Tanácsok: A gyümölcskenyeret még meleg, bekenjük a 5 dkg…
Rizses csoki
…a rizst és a tejport, majd alaposan összekeverjük. Egy őzgerinc formát kibélelünk folpackkal, belerakjuk a krémet, jól belenyomkodjuk hogy ne legyen hézagos, és 1-2 órára hűtőbe rakjuk. gyermekkel is készíthető…
Kefíres
…fahéjat és mazsolát. A tetejét vágott dióval vagy kompót darabokkal megszórjuk, majd kivajazott, lisztezett sütőformába öntjük. (Én őzgerinc formába szoktam, ez épp egy akkora adag.) Forró sütőbe tesszük és 15…
Rizses csoki
…tűzről és beletesszük a puffasztott rizst. Én szemre szoktam adagolni, kb annyit, hogy még jól bele lehessen forgatni. Egy tálcára, vagy őzgerinc formába belekanalazzuk úgy, hogy előtte béleljük ki sütőpapírral…
Tiramisu nagyon egyszerűen
Hozzávalók: 2 csomag piskóta 2 x 2,5 dl habteszín 25 dkg natúr vajkrém 2 csomag vaníliás cukor 15 dkg kristálycukor 2 dl hideg kávé + víz instant kakaópor a tetejére…
Túrós piskóta
…a tetszés szerinti mazsolát kikeverjük. Egy vaníliás pudingot 3 dl tejben megfőzünk, és langyosan a krémhez keverjük. A piskóta tésztáját középen kettévágom, (cérnával, vagy erősebb fonallal), és a túrókrémet közé…