Karfiolleves másképp
…a rózsáira szedett karfiolt, felengedem vízzel, ízesítem. Ha a karfiol megfőtt, 1 tojásból, lisztből és pici vízből folyós tésztát készítek, és a levesbe csurgatom. Megjegyzés: Aki szereti, tejföllel dúsíthatja. A…
piskóta tészta kukorica lisztből
Mandulás savarin
…kelesztem, amíg a tészta a formát teljesen ki nem tölti. 220°C-ra előmelegített sütőben aranyszínűre sütöm, majd kis tálcára borítom őket. De amíg a tészta sül, a cukorból, a vízből, a…
Gyümölcsös joghurt-szelet
…1 órát hideg helyen pihentetjük. A tésztát két fólia között a sütőforma méretére nyújtjuk, kibéleljük vele a formát úgy, hogy az oldalán is tészta legyen. Előmelegített sütőben, 200 °C-on, 25…
Spenótos palacsinta
…evőkanál parmezán és trappista sajt só vagy ételízesítő bors szerecsendió 2 evőkanál olívaolaj vagy vaj Elkészítés: Az egyik tojásból, lisztből, tejből, 1 evőkanál olajból és pici sóból a szokásosnál kicsit…
Pizza III.
…dagasztjuk, amíg a tészta elválik a tál falától. Tetejét megszórjuk liszttel, és konyharuhával letakarva hagyjuk a kétszeresére kelni (30-40 perc). 4. A tésztát lisztezett deszkára húzzuk, erőteljesen átgyúrjuk -összeesik, de…
Legényfogó káposztaleves
…vágott hagymát vízben felteszem főni. Amikor félpuha, beleteszem a laskára vágott kelkáposztát, a gerslit és a zúzott fokhagymát. Ha megpuhult, kiveszem a tarját, és kockára vágom. A lisztből, zsírból és…
Karfiol sajtos bundában
…és hagyjuk teljesen kihűlni. Lisztből, tojásból és tejből palacsintatésztát készítünk, sózzuk, és belereszeljük a sajtot. Ne legyen túl sűrű, de túl híg se a massza. A kihűlt karfiolt először lisztbe,…
Gesztenyés piskótatekercs
…vaj vagy sütőmargarin csokidara Elkészítés: A piskótához az 5 tojás sárgáját 5 evőkanál vízzel és 20 dkg cukorral fehéredésig keverjük, majd beletesszük a lisztet, fél csomag sütőport és az 5…
Karfiol (vagy karalábé)leves
…vízben puhára főzöm,de a karfiol ne essen szét.A rizst szintén sós vízben megfőzöm,átmosom,leszűröm és hozzáadom a karfiolhoz.Ezután elkészíten a 2-3 kanálnyi lisztből,kevés olajon a rántást,pici p.paprikát kavarok hozzá,és besűrítem vele…
Sajtkrémmel töltött csirkemell zöldségrétessel és kapormártással
…majoranna 1 csomag vajas tészta 1 db tojás 2 evőkanál liszt 2,5 dl tej 1 dl tejszín 1 csokor kapor 1 db citrom Elkészítés: A csirkemellekből nyitott szeleteket vágunk, sózzuk,…