Káposztás

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva lepírított és sózott borsozott reszelt káposzta 1 cs. leveles tészta Elkészítés A kiengedett tésztát 1/2 cm vékonyra nyújtjuk, hosszában kettévágjuk,…

Diós jégcsúcs

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva Krém 20 dkg cukor 4 tojás felvert habja 20 dkg darált dió Tészta 3 kanál porcukor 1 sütőpor 4 tojássárga…

Szőlős torta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:30 perc 1 csomag mélyhűtött linzertészta 25 dkg kék szőlő 7,5 dkg mandulás keksz 7,5 dkg méz 7,5 dkg liszt 2,5 dkg…

Málnás charlotte-torta

…közepes tortakarikába töltjük. Előmelegített sütőben, közepes lángon (180 fok, légkeveréses sütőben 160 fok) a vékony tésztát 12-15, míg a karikába töltöttet 35-40 percig sütjük. Ha kész, a piskótalapot keresztben elfelezzük…

Ferdinánd tekercs

…jól kikenünk, cukorral vastagon behintünk. A tésztatekercseket olvasztott margarinnal vékonyan körbekenjük, nem túl szorosan a formába fektetjük. Langyos helyen 30 percen át kelesztjük, azután előmelegített sütőben, az alsó rácson (az…

Falusi fehér kenyér

…cukor 1 tk. ecet (5%-os) 2 tk. porélesztő kb. 3-3,5 dl langyos víz Elkészítés: Kenyérsütő gépben alap-, francia-, vagy szendvicsprogramon is megsüthető. Sütőben: A hozzávalókból dagasszunk rugalmas, nem túl kemény,…

Paradicsommal és paprikával grillezett kolbász

Hozzávalók: grillmustáros-borsos grillkolbász zöldpaprika nagyobb paradicsomok hagyma étolaj Elkészítés: A grillkolbászokat szépen egymás mellé rendezzük – vagy a grillsütő tálcáján, vagy egy kisebb teflon bevonatú sütőben pl. akkor, ha hőlégkeverős…

Szőlős torta

Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:meleg sütőben, majd mérsékejük a lángot sütési idő:25 perc A tésztához 20 dkg liszt 16 dkg margarin 2 tojás fél tasak sütőpor 3…

Tarte Tatin – borított almatorta

…a teteje), és lefedem a leveles tésztával. A túllógó tésztaszéleket az alma és a jénai fala közé hajtogatom. A tésztát villával megszurkálom, és az előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt…

Morzsás almatorta

…alját kibéleljük vele, majd 180 fokos sütőben 10 percig sütjük. A tészta tetején egyenletesen eloszlatjuk az almatölteléket, megszórjuk a durvára vágott dióval, vagy mandulával és a maradék tésztát burgonyareszelő segítségével…