Velencei halászlé
…és hűvös helyen tartjuk a felhasználásig. 4. Egy nagy lábasban feltesszük főni az alaplének való fejeket, farkakat, uszonyokat a 2 keszeggel és a kárásszal. Hozzáadunk 2-3 halászlé leveskockát, 2 evőkanál…
pitába való töltelék
Savanyúpaprika káposztával töltve télire
Hozzávalók: 70 db tölteni való paprika, 3-4 kg friss káposzta, ecet, torma, só Elkészítés: A friss paprikákat megmosom, majd kicsumázom. Mélyebb edénybe rakom, meleg vízzel leöntöm és állni hagyom. A…
Kelt mákos koszorú
…tölteléket elkészítjük: a hozzávalókat elkeverjük és hagyjuk kihűlni. Mikor a tészta megkelt, kinyújtjuk, megtöltjük a töltelékkel, feltekerjük, vajazott és lisztezett kuglófformába tesszük, hagyjuk újra megkelni, majd aranysárgára sütjük. A tetejére…
Lekváros linzer
…cipót formálunk-kerekítünk belőle, majd fóliába csomagoljuk, és a hűtőszekrényben 1 órán át pihentetjük. Kibélelünk sütőpapírral 2 sütőlapot (azaz nagy, sütőbe való tepsit). A sütőt előmelegítjük 200°C-ra (gázsütő 3. fokozat). A…
Rántott hús rakottasan
Hozzávalók: 1,5-2 kg burgonya 3 tömlős krémsajt 9 szelet tetszés szerinti rántani való hús 1 szál húsos kolbász 20 dkg trappista sajt A sütéshez: olaj A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa…
Sajtos-tejszínes rántott hús
…párolt rizzsel tálalom. Tetszés szerint friss saláta is illik hozzá. Megjegyzés: Bármilyen más, a készítőnek szimpatikus rántani való húsból (csirke, pulyka, sertéstarja, borjú) elkészíthető. Jó étvágyat hozzá, Nani. A receptet…
Kürtöskalács – csíksomlyói módra
…A kalácsokat állandóan forgatva faszénparázs fölött, vagy sütőben megsütjük. Amikor elkészült, a sütõfát függõlegesen tartva, ütögetve lecsúsztatjuk róla a tésztát. (Ha nem tudjuk a faszénen való sütést megoldani, kivajazott tepsibe…
Márványos süti
…akkor alufóliával le kell takarni, és úgy kell tovább sütni.) Megjegyzés: Ez a mennyiség a normál gázos tűzhely saját tepsijébe való. Mariann kolléganőm receptje. A receptet B. Éva küldte. Köszönjük!…
Szerbhús, ahogy a családom szereti:)
…kiskanál vegeta,izlésszerint petrezselyem, pirospaprika Körethez: 30 dkg paradicsom (érett) 30 dkg zöldpaprika (tölteni való) 15 dkg párolt rizs Végén: 2 pohár (4 dl)tejföl, esetleg reszelt sajt, vagy 2 egész tojás…
Fűszeres stangli
…megkenjük, és elõmelegített, forró sütõben, közepes lángon pirosra sütjük. Ez a stangli nagyon fûszeres, ital mellé való. A receptet beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák dios stangli recept diós stangli recept képpel…