Édes tejes pita
Hozzávalók: 250 gr vaj vagy zsíros margarin olvasztva 6 csésze tej 10 leveseskanál liszt 1 1/2 csésze cukor 2 tojás (lehet több is) 6-7 vékony réteslap Elkészítés: 1. Elkészítjük a…
pita tészta élesztő nélkül
Gyros Gitta módra
Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 2 közepes fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj bors só 1 gerezd fokhagyma fűszerpaprika gyroskifli vagy pita Elkészítés: A húst összevágjuk és összekeverjük az apróra vágott hagymával,…
Gyros grillen
…vágjuk. Közben a pitakenyeret a rostélyon megforrósítjuk. Az elôkészített zöldségeket és a még forró húscsíkokat a pita üregébe rétegezzük úgy, hogy közben a fokhagymás joghurttal és a csípôs paprikakrémmel meglocsoljuk….
Csirke-gyros házilag
Hozzávalók: 2 csirkemellfilé görög sült fűszerkeverék olaj 1 kígyóuborka 3 szem paradicsom 1 kisebb káposzta 1 vöröshagyma 1 kis pohár tejföl 4 gerezd fokhagyma só bors Erős Pista 4 pita…
Afrikai harcsa király…
…halról. Kisütés után citromléhez kis vizet teszünk, beletörünk fokhagymát, sót. A sült halat ebbe mártogatva falatozzuk, esetleg pita kenyérrel. Tanácsok: Szálkátlan pikkelytelen hal, csak a sütésnél nagyon vigyázzunk, csapkod! Elkészítési…
Török húsgombócok paradicsommártásban
…2 húsleveskocka só bors 2-3 kaliforniai vagy nagyobb zöldpaprika Valamint: fejenként min. 1 db pita (készen kapható) Elkészítés: A kenyérszeleteket vízbe áztatjuk, kicsavarjuk. A húsgombócok összes hozzávalóját összedolgozzuk egy nagy…
Pulykás pitaszendvics
…összeállítjuk a szendvicseket, a pitákat pirítós sütőben 1-2 perc alatt átmelegítjük, aztán a lilahagymát megpucoljuk, felkarikázzuk, és gyűrűkre szedjük. Ezután a meleg pitákról levágjuk a tetejüket, kicsit szétnyitjuk őket, és…
Gyros házilag
Hozzávalók: Pulyka mell görög füszer pita natur joghurt joghurtos salátaöntet por fejes káposzta hagyma uborka kukorica Elkészítés: Egy serpenyöbe pici olajat teszünk .A pulyka mellet vékony csikokra vágva Görög füszerrel…
Gyros tzatzikivel (kicsit másképp)
…az ontet vagy salata. Tanácsok: Ez az amitol egy kicsit maskepp van, nem sultkrumpli, nem pita, hanem egy lagy , kremes, krumplipure, ami remekul ervenyre jutattja a tobbi izeket. Husvetkor…
Hummusz
…hátával árkokat nyomunk bele, amit feltöltünk olívaolajjal. Frissen őrölt borssal, pirospaprikával, néhány szál petrezselyemlevéllel díszítjük Megjegyzés: Tudja-e, hogy a hummusz közel-keleti specialitás, amelyet hagyományosan pita-kenyérrel mártogatnak ki, mellé csípős savanyú…