Mákvirág kalács
Hozzávalók: A tésztához: 500 g finomliszt (BL55) 40 g friss élesztő 350 ml langyos tej 3 evőkanál porcukor 1 mokkáskanál só 2 evőkanál étolaj A töltelékhez: 8 evőkanál darált mák…
pizzatészta 70 dkg liszt instant élesztő
Házikenyér (gép nélkül)
Hozzávalók: 50 dkg liszt (vegyesen lehet teljes kiörlésű, rozsliszt, kukoricaliszt, kinek mi a finom) 2,5 dkg élesztő 3-3,5 dl víz só cukor esetleg magok vegyesen (a tetejére vagy a tésztába)…
Tejfölös fonat
Hozzávalók elkészítés:120 – 130 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 85 dkg liszt 3 tojássárgája 2 teáskanál só 2 evőkanál cukor 5 dl tej 5 dkg élesztő 5 dkg…
Töltött pizza paradicsommal és sonkával
Hozzávalók: A tésztához: 3 és fél dl víz, 50 dkg finomliszt, 1 evőkanál só, 2 kávéskanál morzsolt oregánó, Ízlés szerint frissen őrölt bors, 1 tasak szárított élesztő, fél kávéskanál cukor,…
Fagyi kocka
Hozzávalók: 4 tojás 15 dkg porcukor 10 evőkanál víz 10 dkg darált dió (mogyoró, mandula) 21 dkg liszt 1/2 sütőpor pici só Krém: 1/4 l tej 3 evőkanál liszt 2…
Katóka II.
…dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg kakaó 20 dkg kristálycukor Elkészítés: 15 dkg zsírt 4 tojássárgájával és 15 dkg porcukorral kikeverünk. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és tejföllel…
Meggytorta
Hozzávalók: A tortalaphoz: 4 db tojás 8 dkg kristálycukor 8 dkg liszt 2 dkg olaj fél citrom reszelt héja A krémhez: 3 dl tej 4,5 dkg vaníliás pudingpor 8 dkg…
Kávétorta
…20 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 2 teáskanál sütőpor A krémhez: 10 dkg étcsokoládé 2 evőkanál azonnal oldódó kávépor 1 teáskanál kakaó 10 dkg porcukor 10 dkg sütőmargarin 4…
Tepsis rafaelló
Hozzávalók: 6 tojásfehérje 25 dkg porcukor 10 dkg liszt fél csomag sütőpor 15 dkg kókuszreszelék A krémhez: 6 tojássárgája 1 csomag vaníliapuding 10 dkg cukor 4 dl tej 20 dkg…
Mamut szelet
…6 kanál liszt 1 vaníliás cukor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 15 dkg dió Elkészítés A 6 tojássárgáját a 35 dkg cukorral kikeverjük, hozzáadunk egyenként 12 evőkanál vizet, 16dkg…