Narancsos-csokis muffin

…reszelt héja 1 csipet só 3/4 csésze tej Elkészítés A sütőt előmelegítjük 180 C-ra. A csokit finomra reszeljük. A lisztet összekeverjük a csokival, sütőporral, szódabikarbónával és a narancs reszelt héjával….

Ágyas fasírt

…A darált húsokat összekeverem a tojással, 1 fej reszelt nyers hagymával, a fokhagymával, a fasírtpótlóval, a szódabikarbónával, ízesítem kedvem szerint. (Vizes kenyér, zsömle távozzon!) A nagy tepsit előkeresem, és megágyazok…

Foltos szelet

…tej 2 evőkanál kakaó 25 dkg túró fél citrom reszelt héja és leve Elkészítés A tésztához valókat, 1 tojást, 8 ek cukorral, az olajjal, liszttel, szódabikarbónával, tejjel, és kakaóval géppel…

Részeges Izidor

…méretű tepsi alját kibélelem szilikonos sütőpapírral. A lisztben elvegyítem az étkezési keményítőt a szódabikarbónával és a sütőporra, majd átszitálom. A tojásfehérjét kőkemény habnak felverem. A margarint, a cukrot és a…

Barna tészta

…margarin 50 dkg liszt 1 teáskanál szódabikarbóna 1/2 cs. sütőpor tej Elkészítés A lekvárt, tojást, cukrot, fahéjat, kakaót, margarint világosra keverjük. Utána beletesszük a szódabikarbónával, sütőporral elkevert lisztet, végül tejjel…

Csupa csokis muffin

…cukorral jó habosra kikeverjük, hozzáadjuk az olvasztott csokikat és a tejfölt. A lisztet a szódabikarbónával és a sütőporral összekeverjük és a csokis masszához adjuk, végül belekeverjük a felaprított maradék étcsokit….

Puha gyömbéres mézes

…evőkanál fahéj 1 evőkanál gyömbér 1 evőkanál szódabikarbóna Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint, a mézet, a fűszereket kis lángon összemelegítjük, a tejjel felengedjük, majd kihűtjük. A lisztet a szódabikarbónával összekeverjük,…

Részeg kisasszonyok 2.

…meg a szódabikarbónával, majd felváltva adjuk hozzá a tojások kemény habbá vert fehérjét, illetve a lisztet. Egy mély serpenyőben olajat forrósítunk, és az olajba mártogatott evőkanállal galuskákat szaggatunk a tésztából….

Tejfölös meggyes pite

…kivételével összekeverjük a sütőporral és a szódabikarbónával, majd 4,5 dl tejföllel felváltva a masszába keverjük. A meggyet a maradék lisztbe forgatjuk, én nem szoktam, úgy is fenn marad a tészta…

Kinder szelet V.

…a margarint, a tojást, a kakaót és a mézet. Ha kihűlt, hozzáadjuk a szódabikarbónával vegyített lisztet. Két vékony lapot sütünk belőle a tepsi hátoldalán. A krémhez a margarint a porcukorral…