Sajtos kifli
…dkg liszt köménymag (el is hagyható) Elkészítés A tejben megkelesztjük az élesztőt. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, és a sóval, tejföllel, tojássárgával, és a megkelesztett élesztővel tésztát gyúrunk, amiből 5…
pritamin paprika eltevése sóval
Grillcsirke zöldséggel
…Elkészítés: Vágjuk félbe a csontos csirkemelleket, majd a fél melleket még három, viszonylag egyforma szeletre. Tegyük bele egy tálba, csorgassunk rá olívaolajat, daráljunk rá borsot és szórjuk meg sóval. Tépkedjünk…
Húsos sajtos töltött paradicsom
…levét. Sóval, borssal fűszerezzük. A töltött paradicsomot körülbelül 10 percig sütjük, kakukkfűvel díszítjük. Tanácsok: Friss kenyérrel kínáljuk. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: cicumaci Hasonló kategóriák hámozott paradicsom eltevése…
Ünnepi libasült
…, hozzáadom a gyümölcsöket és kb. 20 percig főzöm, ezalatt a bor kissé elfő, kezd sűrűsödni. Egy kis sóval is ízesítem. Célszerű a fűszereket teatojásban főzni a borral, mert így…
Gomba vadasan
…babérlevél, 2 dl tejföl, 1 citrom, cukor, só. Elkészítés: A tisztított, cikkekre vágott gombát 5 dkg olajban megpárolom, sóval, borssal meghintem. Ezzel egyidejűleg ugyancsak 5 dkg olajon pirítok karikákra vágott…
Íjászmester színes nyársai
…grillfűszer 3 db tojás liszt 2 dl sör Elkészítés: A mellfiléket hosszában kettévágjuk, majd keresztirányban 2 cm-es kockákra szeleteljük. Grillfűszersóval, borssal, kevés sóval beszórjuk, jól összekeverjük, majd 15 percig állni…
Tejszínes brokkolival töltött karaj
Hozzávalók: 6 szelet karaj fél kiló brokkoli 3 deci tejszín só bors ételízesítő majoránna oregánó Elkészítés: A karajszeleteket papírvékonyra klopfoljuk, ízesítjük sóval, borssal, majoránnával és oregánóval. A brokkolit kis fácskákra…
Gombás töltött tojás
…beledobva kevergetve sűrű besamel mártást főzünk. A tűzről levéve az összetört tojássárgákkal, 1 nagy csokor finomra vágott metélőhagymával, kevés sóval összeskeverjük, majd a fehéjékbe púpozzuk. Kivajazott tűzálló tálra tesszük. 5…
Párolt ördöghal
…víz alatt hirtelen lehűtjük. A cikórialeveleket frissentartó fóliára egymás mellé fektetjük. A halfilét sóval és sáfránnyal ízesítjük és a cikórialevelekre helyezzük. A fólia segítségével a leveleket a hal köré tekerjük….
Tortellini kiadósan
…megkeverve, közepes hőfokon 10 percig főzzük. A spenótot sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük.A maradék olajon megpároljuk a vöröshagymát és a maradék levessel meg a tejszínnel felöntve felforraljuk. Belevegyítjük az ételsűrítőt és…