…A mangót meghámozzuk és felkockázzuk. A paprikát megtisztítjuk, kis kockákra vágjuk. A földimogyorót finomra aprítjuk. A mangót, a paprikát, a főzőhagymát és a földimogyorót elkeverjük a limettalével,sóval,és tabasco-szósszal ízesítjük. A…
…citrom leve 3 evőkanál baracklekvár Elkészítés: 1. Egy jénait kikenek egy kis margarinnal, a kiflit feldarabolom. 2. A tojások sárgáját kikeverem a maradék margarinnal, sóval, 3 evőkanál cukorral. A keveréket…
…citromhéj 50-60 dkg darabolt, lecsepegtetett gyümölcs (meggy, barack, málna, más bogyós gyümölcsök) Elkészítés: A tojások sárgáit kikeverjük 15 dkg cukorral és 1 vaníliás cukorral, csipet sóval. Hozzáadjuk az olajat, a…
…héjas uborkával együtt. Az olajat serpenyõben felforrósítom és a gombát ráteszem. A sóval meghintem, rászórom a borsot is, majd befedve, a saját levében puhára párolom, ezután pedig zsírjára sütöm. Ekkor…
…szelet pirítós, olívaolaj, salátafűszer, oregánó Elkészítés: A húst megmossuk,és besózzuk,majd 20 percig állni hagyjuk.Felkockázzuk,és,és kevés fűszevajon pirosra sütjük.Sóval,borssal,oregánóval fűszerezzük,majd félretesszük hűlni. A zöldségeket megmossuk,és kockákra vágjuk.A pirítóst felkockázzuk,a sajtot lereszeljük….
…cukor só Elkészítés: A reszelt káposztát forró olajon megforgatjuk, sóval, borssal ízesítjük, és megpirítjuk. A végén beleteszünk 1 mokkáskanál cukrot, hogy a színe sötétebb legyen. Félretesszük, és elkészítjük a lángos…
…evőkanál olívaolaj só, őrölt bors Elkészítés: A megmosott, megtörölt csirkét sóval, borssal és pirospaprikával bedörzsöljük kívül -belül. Pár szál kivételével a kakukkfüvet a megszurkált citromokkal együtt a hasüregbe tesszük. A…
…felforraljuk. Sóval, borssal ízesítjük, és lefedve 20 perc alatt, megsütjük. A mártáshoz a pórét felvágjuk. Felforrósítjuk a vajat, és megpirítjuk benne a pórét. Megszórjuk ételízesítővel, ráöntjük a bort, és 5…
…a kikenéshez margarin Elkészítés A morzsalékos tésztához a margarint a cukorral, a liszttel, a fahéjjal és a sóval, a robotgép gyúrópálcájával összekeverjük, és kézzel morzsalékosra összedolgozzuk. A kevert tésztához a…
…parmezán Elkészítés: Egy fazékban felforralok egy liter vizet egy tk sóval, beleszórom a kukoricadarát és habverővel erősen felkeverem. Takarékra veszem a lángot és időnként megkeverve 45 percig főzöm. Belekeverek 3…