…botmixerrel össze turmixoljuk. A liszttel és a tejszínnel behabarjuk. Megkóstoljuk, hogy elég sós-e. Tanácsok: Tálaláskor reszelt sajtal, levesbetét golyókkal megszórjuk. Mostanában szoktam rá szórni kis pirított szotyit (pucolt :D ),…
…aprora vagod,es a pucolt padlizsanhoz adod….sozod izles szerint, majd jol osszemixereled….utoljara hozzaadod a kemenyre keszitett majonezt. Mindezt kb 2-3 percig meg jpol osszemixerezed…S jo etvagyat. Tanácsok: Nagyon finom. Aki dietazik…
…a gázról, és forrón rárakjuk a tepsiben lévÅ‘ kekszekre. A tetejére megint kekszet rakunk (úgy ahogy az alján). Hidegre tesszük. A tetejére tehetünk csokimázat. Ha kihűlt, a keksz mentén szeleteljük….
…bors). Forrald fel újra, kevergetve, majd leveheted a tűzrÅ‘l. – 4 tányérba oszd szét a parmezánt, merd rájuk a levest. 1-1 citromgerezdet facsarj rájuk, pikánssá teszi. Tanácsok: – Fogyaszd el…
…módod vagy lusta vagy, használj 1 kockából készült tyúkhúslevest, esetleg erÅ‘levest. Halászlékocka nem jó! Egy kisebb hagymát vágj apró kockákra, és dobd rá a forró, de nem barnuló vajra. Pirulás…
…vagy kacsát dörzsöljük be jó erÅ‘sen (a hasüregét is) apróra morzsolt fekete ürömfűvel, majd lefóliázva – vagy nylon tasakba csomagolva – egy éjszakára tegyük be a hűtÅ‘szekrénybe. Sütés elÅ‘tt közvetlenűl…
…a tésztát. 175 fokra elÅ‘melegített sütÅ‘ben, 40-50 perc alatt megsütöm. Nem nyitogatom a sütÅ‘ajtót, és a végén benne is hagyom kihűlni. (Akkor jó, amikor már nem ragad a hústűre!) Máz…
…köröm – azaz kifordul a húsból a csont magától -, beletesszük a pucolt, felkockázott burgonyát, s puhára fÅ‘zzük benne. Tanácsok: Akár azonnal is tálalhatjuk, jó emberes szelet fehérkenyérrel! FÅ‘zhetünk bele…
…meg sóval,borssal,majoránnával,vegetával(ízlés szerint).Vágjuk rá nyersen a pucolt,megmosott gombát,rá még egy réteg krumplit.Engedjük fel vízzel,hogy épp ellepje a krumplit.Tegyük a tetejére a kiklopfolt tarját amit megsóztunk és nyomtunk rá,vagy szeleteltünk rá…
…liszt só Elkészítés: A zöldborsót és a kis karikákra vágott zöldségeket olajon megfuttatjuk kb. 3-4 perc alatt. Hozzáadjuk a lisztet, még egy kicsit pirítjuk, aztán az apróra vágott petrezselymet is…