Ünnepi sajtos pogi
…de szerintem sajttal meghintve mutatósabb. Forró sütőben sütjük. Nem szabad túlságosan barnára, mert megég a sajt! Legutóbb 1,5 cs sütőporral készítettem el, és nagyon jó puha lett! gyermekkel is készíthető…
puha ételek
Szivárvány szelet
…tortabevonó 2 evőkanál olaj vagy vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A marcipánt mélyhűtőbe tesszük, hogy dermedjen, majd lereszeljük a reszelő nagylyukú oldalán. A puha margarint robotgéppel kicsit felhabosítjuk, hozzáadjuk a reszelt…
Bográcsban sült gyros
…besózom. Az elpárolgott vizet – ha szükséges – pótolom. Ha majdnem puha a hús, zsírjára sütöm. Ha a hús megsült, kiszedem, a megmaradt zsiradékban a karikára vágott krumplit megsütöm. Tálra…
Napsütötte narancshegyek
…habosra egy tálban a citromlevet, a citromhéjat, narancslevet, cukrot, tojást, keményítőt és a puha vajat vagy sütőmargarint. Kevergetve lassú tűzön forraljuk fel, és alacsony hőfokon főzzük kb 1 percig, amíg…
Rózsakenyér
Hozzávalók: 3,75 dl víz 1 teáskanál cukor 2 teáskanál só 80 dkg liszt 2 tasak instant élesztő A kenéshez: 6 evőkanál puha vaj 1 tojássárgája Elkészítés: 1.) A hozzávalókat a…
Töltött őszibarack
…beletesszük a félbevágott hámozott őszibarackot.Szűrőkanállal kiszedjük,lecsepegtetjük,majd kihűtjük.A zöld dió héját eltávolítjuk,a még puha csonthéjából kivesszük a belét,és apróra vagdaljuk.Beletesszük a szirupba,amelyhez 1dl tejszínt öntünk,és az áztatott mazsolával,citromlével,reszelt citromhéjjal együtt főzzük,amíg…
Túrótorta sütés nélkük
Hozzávalók: Tésztához: 20 dkg darált keksz 12-14 dkg puha vaj 7dkg cukor Töltelékhez: 30 dkg túró 1 citrom héja 1 tasak vaníliás cukor 15 dkg porcukor 1,5 dl tejszín Elkészítés:…
Halas saláta
…uborka. Elkészítés: A filét feltesszük főni az ecettel, vízzel és a sóval. Ha puha 24 órát állni hagyjuk hideg helyen. Másnap a répát megfőzzük és lereszeljük. Hozzáadjuk az apróra vágott…
Tejfölös karfiolleves aprólékkal
…felöntöm 2 liter vízzel, és felfőzöm az egészet. Ha felfőtt, kis gázra veszem, sózom, borsozom, pirospaprikázom, és beleteszem a leveskockát. Ha már minden majdnem puha, akkor beledobom a tésztát, és…
Provanszi marhaegytál
…majdnem teljesen puha, beletesszük a gerezdekre vágott paradicsomot is. Ezután a vajat egy kevés liszttel összekeverjük, és óvatosan a húshoz adjuk. Egy kicsit forrni hagyjuk, és a végén beletesszük az…