Palóc gulyás
…pároljuk a zsíron, a tűzről lehúzva meghintjük pirospaprikával. A megmosott, kockára vágott húst rátesszük a hagymára, sózzuk, és addig pároljuk, míg a hús kiengedi a levét, majd annyi vízzel engedjük…
puha m ézescsok
Mogyorókrémes-csokimázas muffin
…habosra verjük, majd a puha margarint és a puha mogyorókrémet hozzákeverjük. A mogyorós liszttel összekeverjük, a tejjel lazítjuk. Egy közepes muffin sütő mélyedéseit margarinnal kikenjük, a mogyorókrémes masszával háromnegyedig töltjük….
Ördögi csokitorta
…deci meleg vízben feloldom a kakaóport. Előveszem a kézi robotgépemet, és a puha vajat habosra keverem a cukorral, majd egyenként hozzáadogatom a tojásokat is. A cukros-tojásos vajba fakanállal ügyesen beledolgozom…
Mogyorókrémes, csokimázas muffin
…habosra verjük, majd a puha margarint, és a puha mogyorókrémet keverjük hozzá. A mogyorós liszttel összekeverjük, a tejjel lazítjuk. Egy közepes muffinsütő mélyedéseit margarinnal kikenjük, a mogyorókrémes masszával a háromnegyedükig…
Palóc pirog
…dolgozunk,ügyeljünk arra hogy ne legyen leve).összegyúrjuk a puha vajjal és a finomra vágott zellerlevéllel.Sóval,borssal ízesítjük. A tésztát 2-3mm vastagra kinyújtjuk,feléből kb 12cm átmérőjű korongokat szúrunk ki.A korongok közepébe halmozzuk a…
Palócleves III.
…Amikor már minden puha, a lisztet a tejföllel csomómentesre keverjük, és behabarjuk vele a levest. Még egyet rottyantunk rajta, majd tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom, laktató. A receptet Évicka küldte. Köszönjük!…
Rizstorta
…kelesztjük. Közben a rizst pár percre forró sós vízbe áztatjuk, majd lecsöpögtetjük. A tejet a kettévágott vaníliával felforraljuk, beletesszük a rizst, és lefedve kislángon addig főzzük, míg minden tejet magába…
Finom meggyes sütemény
…lazításképpen. Ha mindezt megtettem, beleöntöm egyenletesen a tésztát a tortaformába, és ráöntöm a tetejére a kimagozott meggyet. Ezek után egy bögrében összekeverek kevés kristálycukrot fahéjjal, és mindezt a meggy tetejére…
Gesztenyés muffin
…hozzáadom, és azt már óvatosan összekeverem. Ezután jöhet a sütőporos liszt és amikor fakanállal azt is belekevertem, a kész masszát elosztom a muffintepsiben. 30-35 perc alatt megsülnek. gyermekkel is készíthető…
Különleges almás pite
…kb fél órára. Az almákat meghámozom, kimagozom, és vékony szeletekre vágom, meglocsolom a citrom levével. A cukrokat, szerecsendiót, gyömbért, fahéjat, lisztet összekeverem egy tálba, és hozzáadom az almát. Kivajazok vagy…