Krumplifőzelék – liszt nélkül
…a krumpli harmadát apróra vágva melléteszem, és együtt puhára főzöm. Amint puha, szűrővel kiveszem a vizéből (a víz marad!), és egy deci főzővízzel és a tejföllel összeturmixolom. Közben a maradék…
puha m ézescsok
Mézes-narancskrémes őzgerinc
…nem könnyű). A baracklekvárt a reszelt narancshéj felével megízesítjük, majd a lekvár felével megkenjük az alsó lapot. A lágy vajat vagy sütőmargarint a porcukorral, a maradék reszelt narancshéjjal és a…
Csokoládékrémes csavart torta
…egyenletesen meghintett konyharuhára borítjuk. A sütőpapírt óvatosan lehúzzuk, és a piskótalapot egy másik, megnedvesített konyharuhával azonnal letakarjuk, hűlni hagyjuk. A puha vajat vagy sütőmargarint porcukorral és a rumaromával krémesre keverjük….
Fügés muffin
…belekeverjük a lecsepegtetett, apróra vágott aszalt fügét. A kész tésztát arányosan szétosztjuk a muffintepsi horpadásaiban, és a muffinokat 20-25 perc alatt megsütjük. 12 muffin lesz belőle. A receptet beküldte: tinendo…
Gesztenyekocka
…ízesítve sűrűre főzzük, hűlni hagyjuk. A puha margarint először magában, majd a többi porcukorral keverjük habosra. A fölengedett, puha gesztenyemasszát átpasszírozzuk, a cukros margarinhoz keverjük a hideg vaníliakrémmel együtt, a…
Vörösborral párolt hagymás-répás kelkáposzta
…vágom, és a többi zöldséghez teszem. Addig párolom, amíg a kelkáposzta majdnem puha. Nem kell teljesen megfőzni. Megjegyzés: Nagyon finom bármilyen sülthúshoz köretnek, de magában is nagyon finom. A receptet…
Gesztenyekocka
…hagyjuk. A puha margarint először magában, majd a többi porcukorral keverjük habosra. A fölengedett, puha gesztenyemasszát átpasszírozzuk, a cukros margarinhoz keverjük a hideg vaníliakrémmel együtt, és a rummal ízesítjük. Egyenletesen…
Karamellás ananásztorta
…Ezután leszűrjük, lecsöpögtetjük és papírtörlőre tesszük az ananászkarikákat, mert minél inkább leszáradnak, annál jobban tapad majd hozzájuk a karamell. Mielőtt összeállítanánk a gyors, egyszerű tésztát, megcsináljuk a karamellt. Ehhez egy…
Feketeerdő muffin
…kanalanként, felváltva a tejjel, hozzáadom. A végén óvatosan hozzákeverem a meggyet. Muffin formába adagolom, majd 180 fokon kb. 25 percig sütöm. A kihűlt muffinokat tejszínhabbal és egy szem meggyel díszítem….
Gesztenyekocka
…hűlni hagyjuk. A puha margarint először magában, majd a többi porcukorral keverjük habosra. A felengedett, puha gesztenyemasszát átpasszírozzuk, a cukros margarinhoz keverjük a hideg vaníliakrémmel együtt, a rummal ízesítjük. Egyenletesen…