Ferdinánd tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:165 ℃ sütési idő:20 perc A locsoláshoz 2 evőkanál kristálycukor 2 dl habtejszín 1 tasak vaníliás cukor A töltelékhez 1 tasak vaníliás cukor 14 dkg…
pulyka felsöcomb sütöben
Gyümölcsös érmék
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:mérsékelten meleg sütőben sütési idő:20 perc 15 dkg finomliszt 8 dkg teljes kiőrlésű liszt 2 kávéskanálnyi sütőpor 5,5 dkg porcukor 5 dkg barnacukor…
Tenger gyümölcse rizotto Marcsi módra
Hozzávalók: 3 db filézett csirkemell apró kockára vágva 1 kiskanál fokhagymapor 2 db babérlevél fél citrom karikára vágva 1 egész citrom olívaolaj késhegynyi szerecsendió 2 késhegynyi fehérbors 1 dl fehérbor…
Csirkés pite (pie)
Hozzávalók elkészítés:90 – 100 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:45-50 perc tészta 3 dl (kb.18 dkg) finomliszt 15 dkg Rama sütőmargarin fél mokkáskanál só 2 evőkanál jéghideg víz nyújtáshoz…
Csokoládés-diós szelet
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:60 perc A díszítéshez 2 evőkanál durvára vágott dióbél A bevonáshoz 15 dkg tejcsokoládé 3 evőkanál rum 12 dkg sárgabaracklekvár A tésztához…
Gőzölgő malacsült
Hozzávalók: egy kb. 1,25 kg-os kicsontozott, bőrös malaccomb kb. 1 csapott evőkanál só 1-1 mokkáskanál őrölt bors és őrölt kömény 1 kiskanál majoránna 2 gerezd fokhagyma 5-6 evőkanál olaj 3-4…
Banánkuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:95 perc 12 dkg margarin 24 dkg cukor 5 tojás 1 dl tej 30 dkg banán héj nélkül mérve 40 dkg liszt…
Diós gesztenyetorta
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:165 ℃ sütési idő:15 perc A tésztához 10 dkg darált dió 10 dkg kristálycukor 2 evőkanál zsemlemorzsa 3 tojás A forma kikenéséhez 1-2 evőkanál finomliszt…
Mozzarellás rakott cukkini bazsalikomos tésztával
Hozzávalók: 50 dkg cukkini 4-5 db paradicsom 3-4 gerezd fokhagyma 50 dkg spagetti 20 dkg mozzarella bazsalikom oregánó bors só olívaolaj reszelt parmezán Elkészítés: ként héjastól felszeletelem a cukkinit és…
Mangókrémes torta
Hozzávalók: 12 szelethez: A tésztához: 12,5 dkg sütőmargarin 10 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 2 tojássárgája 20 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 75 ml tej A habcsókhoz: 2 tojásfehérje…