…tejben 2 órára bepácoljuk. A sajtot lereszeljük a tojásokat egy tálban felverjük. Egy jénai tálat margarinnal kikenjük. A pulykamellszeleteket a tejből kivéve először a lisztbe, tojásba, és zsemlemorzsás reszelt sajtba…
…kapormártást. Egy edényben forrósíts olajat, adj hozzá lisztet és az aprított kaprot. Pirítsd át, majd öntsd fel a tejjel és sózd meg. Lassú tűzön sűrítsd be, mjajd ad hozzá a…
Hozzávalók: 1 kg darált pulyka 1 fej vöröshagyma 2 csipet pirospaprika reszelt trappista sajt 2 kukoricakonzerv krumpli (pürének elkészítve) Elkészítés: Egy tepsi aljára teszem a pörköltnek elkészített darálthúst, rá a…
…fűszerezzük, puhára pároljuk. Ha megpuhult a hús, a szaftját nyílt lángon elpárologtatjuk, hozzákeverjük a hosszúkás csíkokra vágott uborkát. Pár percig együtt pároljuk, majd tálaljuk. A tányéron a húst a párolt…
Hozzávalók: pulyka felsőcomb filézve 1 paradicsom 1 paprika vöröshagyma bazsalikom só bors ételízesítő A körethez: rizs mexikói zöldségek (fagyasztott) zöldhagyma petrezselyemzöld só bors Elkészítés: A főételhez a vöröshagymát apróra vágjuk,…
…borsot teszek bele, végül a hússzeleteket. A tálat befedem, és néhány órára a hűtőszekrénybe teszem. A húst lecsöpögtetem, lisztben megforgatom, és felforrósított olajon mindkét oldalát átpirítom. Egy kikent tálban szorosan…
…átjárja az íze a krumplit, a káposztát is. Sütőben már erős lángon készre sütöm lefedve. A káposzta valami mennyei puhára, csoda finomra sül az alján. Aki szereti, megbolondíthatja némi füstölt…
…idő lejárta előtt 5 perccel levesszük róla fóliát.) 3.) A gombát megmossuk, meghámozzuk, nagyon apróra vágjuk, és a szintén apróra vágott hagymával egy serpenyőben 2 evőkanál vajon puhára pároljuk (a…
…a tejszínt, ha felforrt az előre lereszelt sajtot beleteszem, és ezzel is felforralom. Ezután hozzárakom a zöldségkeveréket, és miután megpuhult, visszateszem a pulykafalatokat, és jól összefőzőm. A megfőtt pennével átforgatom,…
…átsűljön a hús.Hasábbal vagy burgonya pürével tálaljuk. Tanácsok: A hússzeletek a sajtnál és a banánnál midig nagyobbak legyenek hogy a sajt ne follyon ki belőle. Elkészítési idő: 45 perc A…