Baklava – hagyományos görög karácsonyi sütemény

…a kocka alakú szeleteket, és mindegyik közepébe egy mandulát vagy egy szegfűszeget helyezünk el dísznek. Kicsit meglocsoljuk vízzel, és forró sütőbe toljuk. 15 percig 200 fokon sütjük, majd lehúzzuk 160…

Bécsi kocka

…20 perc pihentetés után 2 egyforma téglalap alakú lapra kinyújtjuk. Villával megszurkáljuk, világosra sütjük. A krém anyagait felfőzzük, majd megkenjük a tésztát vele. Még melegen kockára vágjuk. Porcukorral meghintjük. gyermekkel…

Reszelt túrós

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 25 dkg porcukor 1 csipet só 1/2 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 tojássárgája 3 evőkanál kakaópor 1 kocka Rama…

Meggyes krémes

…majd kockákra vágva tálaljuk. Tálalási lehetõség: 1. Az egészet csokimázzal vonjuk be. 2. Az egészet marcipánmázzal vonjuk be. 3. Az egészet megszórjuk porcukorral, esetleg kockára vágás után, minden kocka tetejére…

Whisky Fizz

Hozzávalók: 5 cl whisky 1 citrom leve 2 kiskanál cukor szódavíz Elkészítés: A hozzávalókat shakerben négy kocka jéggel erőteljesen összerázzuk, vastag falú vizespohárba szűrjük, kevés szódavízzel felöntve szolgáljuk fel. Hasonló…

Felemás kocka

…tojásfehérje habot. A tészta felét megszínezzük a kakaóval, és külön sütjük a két színű masszát, zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben. A két lap közé lekvárt töltünk, kockára vágjuk és porcukrozzuk….

Mézes kocka

Hozzávalók: 48 kockához: 40 dkg finomliszt 1 tasak sütőpor 8 dkg sütőmargarin 30 dkg kristálycukor 1 tasak vaníliás cukor 2 tojás 3 evőkanál híg méz 2 dl tej A mázhoz:…

Tárkonyos-tejszínes raguleves

kocka olaj Elkészítés: Az olajon megdinszteljük a hagymát. Hozzáadjuk a kockára vágott húst, és addig sütjük, amíg kifehéredik. Ezután fűszerezzük. Felengedjük erő- vagy csontlevessel. Ha a hús félig megpuhult, hozzáadjuk…

Füstölt sajttal töltött burgonyakrokett

…keverjük, s hagyjuk kihűlni. A masszából kroketteket formázunk, s mindegyik közepébe egy kis kocka füstöltsajtot nyomunk. A kroketteket lisztbe, majd a tojások enyhén felvert fehérjéjébe, végül prézlibe forgatjuk, s bő…

Almás-diós kocka

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csomag sütőpor 1 teáskanál őrölt fahéj 3 tojás 30 dkg liszt 30 dkg kristálycukor 50 dkg alma 1 mokkáskanál só 5…