Pöttyöske
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 6 tojás 6 ek. cukor 6 ek. liszt 1 sütőpor A krémhez 3 dl tej 1 puncs ízű pudingpor 25…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 6 tojás 6 ek. cukor 6 ek. liszt 1 sütőpor A krémhez 3 dl tej 1 puncs ízű pudingpor 25…
…felébe a puncs pudingport, harmadik felébe pedig a kakaóport keverjük el. Sütőformába, (ez lehet királyforma, vagy őzgerinc), helyezzük az alábbi sorrendben: vaníliás massza, csokis massza, és végül a puncsos massza….
…dl rum 12 dkg darált dió 1 evőkanál kakaópor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg cukor 1 pohár víz baracklekvár A mázhoz 3 csomag dekor cukormáz, puncs ízben Elkészítés A…
…1 csomag puncs ízű pudingpor 2 dl tej 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 kanál rum, (vagy aroma) Elkészítés 4 tojássárgát 26 dkg porcukorral habosra keverünk folyamatosan 10 evőkanál meleg…
…maradék tortabevonót egy mélyhűtő zacskóba tesszük, sarkára egészen apró lyukat vágunk, és a torta közepét ezzel díszítjük. A tejszínből kemény habot verünk, a torta szélét vékonyan megkenjük vele. A maradék…
…2 órára a hűtőszekrénybe tesszük. A maradék tejszínt a vanillincukorral kemény habbá verjük. A tortát a formából kivéve egy tortatálra helyezzük. A tejszínhabot a torta tetejére simítjuk úgy, hogy a…
…szobahõmérsékleten fölengedjük, majd három részre osztjuk, majd enyhén belisztezett deszkán egyenként fél centi vastag kerek lappá nyújtjuk. Egy közepes tortakarikát ráteszünk, s a tésztát ennek mentén körbevágjuk. Az így kapott…
…serpenyőben aranybarnára pirítjuk, hűlni hagyjuk, majd a torta oldalához tapasztjuk. Betesszük a hűtőszekrénybe, hogy egy kissé megdermedjen. 5. A torta tetejét tejszínhabbal és narancsgerezdekkel díszítjük. Tippek A tortát az ünnepnek…
…és 6 evőkanál cukrot használtam fel. A tortát megtölthetjük bármilyen nem folyós, nem túl puha krémmel, én dobos torta krémet készítettem ehhez a tortához. Hozzávalók a krémhez: 8 tojás, 40…
…és a hűtőben hagyjuk megszilárdulni. A babapiskótákat elfelezzük. A tortabevonót felolvasztjuk (gőz fölött) és a piskótákat ferdén a tortabevonóba mártjuk. Egy süteményesrácson lecsepegtetjük. A maradék tortabevonót egy mélyhűtő zacskóba tesszük,…