Puncsos mignon
Hozzávalók: 20 dkg piskótamorzsa (babapiskótából, de lehet darált keksz is) 4 evőkanál rum 4 evőkanál málnaszörp 1 dl vízből és 10 dkg cukorból készült szirup 6 dkg vaj 3 dkg…
puncsos cukormáz készítése
Puncsos piskótatekercs
Hozzávalók: 3 db tojás 1 ½ dl (²⁄³ csésze) cukor 1 pohár finomliszt /2dl-es/ 2 teáskanál sütőpor 1 ½ evőkanál tej 2 evőkanál puncs- vagy ánizslikőr A töltelékhez: 10 dkg…
Puncsos rétes
Hozzávalók: 2 csomag réteslap (4 lapos). a töltelékhez: 40dkg darált dió, 10dkg porcukor, 10dkg méz, 10dkg mazsola, 0,5dl rum, 1citrom leve, késhegynyi őrölt fahéj. a sütéshez: 5dkg vaj, 2 evőkanál…
Lajcsi szelet
…cukorral alaposan kikeverünk. Ezt elfelezzük, egyik felét a vaníliapudinghoz, a másik felét pedig a puncspudinghoz adjuk. Az egyik lapot megkenjük a puncsos krémmel, rá lap, ezt a vaníliapudinggal kenjük meg,…
Lajcsi szelet
…dl tejjel megfőzzük a puncs illetve a vanília pudingot, majd megosztva a 20 dkg porcukrot és a 25 dkg Ramát belekeverjük. Az alsó tésztára öntjük a puncsos pudingot, egyenletesen elkenjük,…
Pudingos- lekváros
…barna lapot tepsibe fektetjük, megkenjük a baracklekvárral, rákenjük a vaníliás krémet, rátesszük a piskótát, erre kenjük a meggylekvárt, majd erre kerül a puncsos krém, és befedjük a másik barna lappal….
Lajcsi szelet
…a puncs ízű pudinggal, csak ahhoz a rumaromát keverjük. Az első lapot a vaníliás krémmel, a másodikat a puncsos krémmel kenjük meg, a tetejére pedig csokimáz kerül. gyermekkel is készíthető…
Lajcsi szelet
…2 k.kanál szódabikarbóna Krém 1 cs. vaníliás puding 1 cs. puncsos, epres, vagy málnás pudingpor, a lényeg hogy rózsaszín legyen 6 dl tej 1 van. cukor pici rum, vagy rum…
Babapiskótás puncs szelet
…sűrűre főzzük. A tűzről levéve hozzákeverünk 25 dkg lisztet. Ha kihűlt a tészta, akkor sodorjuk, majd 2 lapot sütünk belőle. Krém elkészítése: 3 csomag puncsos pudingport felfőzünk 7 dl tejben….
Lajcsi szelet III.
…külön-külön 4-4 dl tejben megfőzzük. A puncshoz egy kis rumot vagy rumaromát teszünk, a vaníliáshoz 1 csomag vaníliás cukrot. A cukrot a margarinnal kikeverjük, felét a puncsos, másik felét a…