Kati-tekercs
…jól átmosom hideg vízben, majd felteszem ételízesítős vízben főni. Az első forrás után leveszem, hagyom kihűlni. A gombát megtisztítom, majd olajon megdinsztelem, a levelekbe rakok egy kanál gombát, egy szelet…
rádió szelet
Esztike tortája
…való krém így készül: 4 tojás fehérje kemény habjához 10 dkg porcukrot, 3 szelet reszelt csokit, és 1 csomag vaníliás cukrot keverünk. Simára dolgozzuk. Miután megsült a tészta, kivesszük, megvárjuk,…
Borzas szelet
Hozzávalók: 6-8 szelet karaj vagy baromfimell 2 szem burgonya sós palacsintatészta 1 gerezd fokhagyma 1-2 evőkanál sör Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, besózzuk. Sós palacsintatésztát keverünk, belereszeljük a nyers krumplit (a…
Mustáros szelet sajtos tejszínveb sütve
Hozzávalók: 8 szelet pulyka- vagy csirkemellfilé só bors 3 evőkanál mustár 2 tojás 2 dl főzőtejszín 15 dkg gouda sajt olaj Elkészítés: A hússzeleteket vékonyra klopfoljuk. Borsozzuk, sózzuk. Forró olajon…
Csokoládétorta Váncza-módra
…vaníliás cukor pár szelet főzőcsokoládé 10 dkg vaj kb. 1/2 pohár tej Elkészítés: A 6 tojássárgát 20 dkg porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, azután reszelt csokoládét, 2 evőkanál…
Stefánia szelet
Hozzávalók: 7 tojás kb. 80-90 dkg darált hús 2 közepes hagyma apróra vágva kb. 4 gerezd fokhagyma kinyomva só bors majoránna szerecsendió pirospaprika 2-3 zsemle vagy 3 szelet kenyér víz…
Tepsis sajtos hús
…szeleteket. (Nekem pont akkora a tepsim, hogy a 6 szelet hús kényelmesen elfér benne.) A tejfölt a liszttel simára keverjük, hozzáadjuk a tejszínt, az olívaolajat, és a grill fûszerkeverékkel ízestjük….
Rumos-csokis szelet
…vagy rumaroma ízlés szerint 2 ek olaj Tetejére étcsokis tortabevonó Elkészítés A hozzávalókat összekeverem, majd a rumos-csokis szelet vastagságára nyújtom. Tetejére a tortabevonó kerül és be a hűtőbe. gyermekkel is…
Csirkenyárs
…is. Én baconszalonnával csináltam, és egy egész szeletbe göngyöltem. A nyársra a husit úgy szúrjuk, hogy a szalonnán is átmenjen. Jól lefogja a nyárs végét, ha utoljára a sárgarépát tesszük…
Meglepetéskrumpli
…*alagutat* fúrunk, hogy egy-egy virsli beleférjen. A burgonyákat sós vízben 10 percig főzzük (kb. félpuhára). Lecsöpögtetjük, és minden burgonyaalagútba egy-egy virslit szúrunk. Az egészet 2 szelet szalonnába burkoljuk. A hagymákat…