Firenzei fogasfilé
Hozzávalók: 8 szelet fogasfilé, 1 zacskó mirelit paraj, 6 dkg sütÅ‘margarin, 2 evÅ‘kanál liszt, 3 dl tej, 1 tojássárgája, 5 dkg reszelt sajt, só, reszelt szerecsendió Elkészítés: A halszeleteket sós…
rántott reszelt tök
Narancshabos répatorta
Hozzávalók: A répatortához: 25 dkg reszelt répa 4 tojás 2 evÅ‘kanál citromlé 20 dkg cukor 12 dkg liszt 1/2 csomag sütÅ‘por 10 dkg darált mogyoró fahéj gyömbér A narancshabhoz: 1…
Gazdag karfiol
Hozzávalók: 1 kg karfiol 30 dkg darált sertéshús 5 dkg rizs 1 kiskanál reszelt vöröshagyma 1 tojás 2 evÅ‘kanál finomliszt 5 dkg sütÅ‘margarin 2 dl tejföl 5 dkg reszelt sajt…
Krétai muszaka (rakott padlizsán)
…és a padlizsánt. Minden réteget meghintünk reszelt sajttal. Ráhalmozzuk a húst, majd leöntjük a besamelmártással. Reszelt sajttal meghintjük és forró sütÅ‘be toljuk. 35-40 percig sütjük, kockára vágva kínáljuk. Hasonló kategóriák…
Rongyos kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– A kiflik tetejére reszelt sajt villával kissé felvert tojássárgája szezámmag 2 evÅ‘kanál puha vaj vagy sütÅ‘margarin 2 evÅ‘kanál tejföl 20 dkg reszelt…
Fenséges kalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:nehéz sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:10 perc A túrós rátét 1 db citrom reszelt héja 1 db tojás 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg kristálycukor 2,5 dl tejföl…
Kócos töltött pogácsa
Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt 25 dkg sütÅ‘margarin 1 kávéskanál só 2 dl tejföl A tetejére: kevés tejföl 1 tojássárgája reszelt sajt A sajtkrémhez: 1 dl tejföl 1 tojássárgája…
Mandulás sárgarépás kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:45 perc 1 cs. vaníliás cukor 25 dkg porcukor 40 dkg finomra reszelt sárgarépa 1 reszelt citromhéj 2 evÅ‘kanál citromlé 40 dkg…
Spenótos palacsinta
…borssal, reszelt szerecsendióval. Hozzáadunk 1 dl tejszínt, a reszelt kecske- vagy juhsajtot, a parmezánt, összeforraljuk, majd levesszük a tűzrÅ‘l, és gyors mozdulatokkal elkeverünk benne 1 tojást. Egy tűzálló tálat kivajazunk/olajozunk….
Sajtkrémmel töltött pogácsa
…reszelt sajtot. A Krémalapot kihabosítjuk, összekeverjük a kihűlt krémmel, végül belekeverjük a reszelt füstölt sajtot. Ha a pogácsa kihűlt, a közepébe töltjük a krémet és a tetejét megszórjuk reszelt sajttal….