Ünnepi puncs
Hozzávalók: Fekete tea,5 evőkanál méz, 0,5 dl gyömbérszirup, 3 dl rum Elkészítés: A teát 1 liter vízzel leforrázzuk. Egy külön edényben a rumot, a mézet és a gyömbérszirupot felforrósítjuk, majd…
rántott hús zepter edényben
Kókuszos palacsinta
…edényben keverjük el sóval és a közepébe csináljunk mélyedést Keverjük össze a tejet és a tojást, majd adjuk hozzá a liszthez – alaposan dolgozzuk össze és adjuk hozzá a vajat…
Fűszeres melegítő
Hozzávalók: 2,5 dl narancslé 4 szegfűszeg 1 rúd fahéj 3 evőkanál fekete tea méz 1,5 dl ananászlé 1 csipet szerecsendió Elkészítés: A narancslevet, a szegfűszeget és a fahéjat kis edényben…
Spenótos palacsinta
…sűrűbb palacsintatésztát keverünk, és nem túl vékony palacsintákat sütünk. Egy másik edényben egy evőkanál olívaolajon megfuttatjuk a reszelt vagy apróra vágott fokhagymát, rádobjuk a spenótot, sózzuk, és megpároljuk. Fűszerezzük őrölt…
Csirkés-parmezános palacsinta
…3 dkg reszelt parmezán sajt őrölt bors só Elkészítés: A vajat felolvasztjuk, megfonnyasztjuk benne a finomra vágott hagymát. Beletesszük a csirkehúst, sózzuk, borsozzuk. Megpirítjuk a húst, felöntjük a húslevessel meg…
Narancsos tiramisu
…és a tál aljára teszem, majd meglocsolom kakaóval. A narancsokat megtisztítom, apró kockákra vágom, ezt rászórom a piskótára. A narancsokra kevés porcukrot teszek és állni hagyom. Egy másik edényben a…
Kókuszos szelet
…tepsi kikenéséhez zsír vagy sütőmargarin liszt Mázhoz 1 tábla csokoládé, vagy megmaradt csokifigurák (húsvétról, mikulásról) A hempergetéshez kókuszreszelék Elkészítés A tojást, a cukrot és a sütőport habosra keverjük egy edényben,…
Kelkáposzta fasírt
Hozzávalók: 1 nagy fej friss kelkáposzta 3 zsemle, 4 tojás, fűszer, hagyma, kevés olaj, zsemlemorzsa Elkészítés: A friss kelkáposztát leveleire szedjük, nagy edényben sós vízben megfőzzük. Ezután a levelekről deszkán…
Moszkauer
…dkg vagdalt narancshéj 2 dl tejszín 1 tortabevonó Elkészítés Az összes anyagot a liszt kivételével egy edényben összeforraljuk állandó kevergetés közben. Főzni nem szabad, mert besűrűsödik és nem terül szét….
Jénai tálban sült bab
…a hús, akkor megsózzuk. a tetejére szórjuk a pirospaprikát. Felöntjük vízzel és lefedjük. Sütőben 200 fokon 2-3 órát sütjük. Tanácsok: Ha nincs megfelelő méretű jénai, bármilyen más edényben elkészíthető, lényeg…