rántott máj sütőben



Torockói hamus zsák

…ahol a hajtogatás van. Előmelegített sütőben, a közepesnél kicsit nagyobb lánggal (190 °C, légkeveréses sütőben 175 °C), 17-18 perc alatt szép sárgásra sütjük. Még melegen vaníliás porcukorral gazdagon megszórjuk. Tippek…

Krémes torta

…kibéleljük vele a kivajazott és belisztezett tortaformát.Sütőpapírral letakarjuk,és szárazbabot szórunk rá (a súly miatt,hogy lenyomja a közepét),majd 15 percig sütjük a sütőben. Kivesszük a sütőből,eltávolítjuk a sütőpapírt és a babot.A…

Márványos túrótorta

…sütőben , 175 fokon 50-60 percig sütjük. A kikapcsolt sütőben pihentetjük 15 percig , majd késsel elválasztjuk a karimától , és teljesen lehűtjük. 2.A bevonót meg a csokoládét külön-külön felaprítjuk…

Piritott sajtos kenyérszelet, angol módra

…belemártjuk olvasztott vajba vagy sütőmargarinba, és vastagon meghintjük egyik oldalát reszelt sajttal és darált sonkával. Egy másik, éppen akkora kenyérszeletkével befedjük és tepsibe rakva forró sütőben megpirítjuk, majd gyorsan tálaljuk….

Apró teasütemény

…tojássárgát, a cukrot, a tejet, majd összegyúrjuk. Fél óráig pihentetjük. A tésztát vékonyra kinyújtjuk, és különböző alakú formákkal kiszaggatjuk. Tepsibe rakjuk, a tetejét megkenjük tojássárgával, és mérsékelten meleg sütőben sütjük….

Karácsonyi mézes

…távol egymástól. Sütés előtt cukros vízzel megkenjük a tetejét. Előmelegített sütőben 10 percig 180 fokon, utána 140 fokon sütjük. A forró süteményt cukorhabbal díszítjük, és még a sütőben kicsit szárítjuk….

Tepertős pogácsa

…ismételjük meg, közben 30-30 percet pihentetve. Legutoljára 2 cm vastagra nyújtjuk, tetejét beirdaljuk, majd közepes pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Tojással megkenjük, és előmelegített sütőben közepes tűznél megsütjük. Tippek A krumplitól sokáig puha…

Sörkifli

…vágjuk fel. A felvágott tésztára szeletelt kolbászt, és reszelt sajtot teszünk, majd kifli formára tekerjük. A tepsibe tett kiflik tetejét tojással megkenjük, szezámmaggal és sajttal megszórjuk, majd forró sütőben megsütjük….

Répatorta 2

…vágott narancshéjjal elkeverjük, majd a tojásos masszához adjuk. A lisztet a sütőporral összeforgatjuk, az előzőekbe dolgozzuk. Egy 23 cm átmérőjű tortaformát margarinnal kikenünk, a masszával megtöltjük. Előmelegített sütőben, a közepesnél…

Diós rudacskák

…Előmelegített sütőben 180 °C-nál kb. 12 percig (hőlégkeveréses sütőben 175 °C-nál 10 percig). Sütés közben a csokoládékat külön-külön edénybe tördeljük, mindegyikhez hozzáadunk 5-5 dkg margarint és gőz felet felolvasztjuk. Jól…