Hozzávalók: 6-8 csirkecomb 70-80 dkg sárgarépa 5 dkg mazsola só olaj Elkészítés: A lenyúzott csirkecombokat félbevágjuk. Egy fedeles fazékban, forró olajon kevergetve addig pirítjuk, míg színt kap. A sárgarépát meghámozzuk,…

Hozzávalók: 50 dkg darálthús 2 répa 2 tojás 4 szelet beáztatott teljes kiőrlésű kenyér 2 kávéskanál pirospaprika 1 kávéskanál borsikafű 1 kávéskanál oregánó 1 kávéskanál bazslikom 1 kávéskanál feketebors 1…

Hozzávalók: 50 dkg reszelt répa 25 dkg cukor 4 tojás 3 dl olaj 50 dkg liszt 1 csomag sütőpor fahéj ízlés szerint A mázhoz: 10 dkg fehércsokoládé fél dl tejszín…

Hozzávalók: 2 kisebb répa 10-15 dkg füstölt sajt 1-2 gerezd fokhagyma majonéz (kb. 8 evőkanál vagy kicsit több) 3 evőkanál tejföl őrölt fekete- vagy fehérbors Elkészítés: Lereszelem a répát és…

Hozzávalók: 80 dkg dagadó 1 szál póréhagyma 1 kg sárgarépa 5 dkg füstölt sonka olaj só bors Elkészítés: 1. A répát megpucolom, és vékony karikákra vágom. A póréhagymát megmosom, és…

Hozzávalók: 10 db közepes sárgarépa 6 db közepes krumpli 6 db tojás 4 db debreceni vagy lecsókolbász 2 evőkanál tejföl petrezselyem reszelt sajt ételízesítő A fehérmártáshoz: 4 dkg vaj 2…

Hozzávalók: 1 kg sárgarépa 25-30 dkg füstölt sajt 2 gerezd fokhagyma majonéz pici só Elkészítés: A sárgarépát kézzel vagy géppel finom szálasra lereszeljük, a füstölt sajtot szintén. A fokhagymát áttörjük….

Hozzávalók: 1 kg fagyasztott hekkfilé (vagy egyéb halfilé) 1 kg alma 2 dl zsemlemorzsa 1 dl olaj 1 púpozott teáskanál fahéj 1 teáskanál őrölt rozmaring 1 dl citromlé 1 citrom…

…megcsepegtetjük citromlével. A répát összekeverjük a petrezselyemmel és a majonézzel. A zsömlét kettévágjuk, az alsó felére egy-egy salátalevelet fektetünk. Erre egy-egy adag répás massza következik, majd ráfektetjük a körteszeleteket, megszórjuk…