Bonbon torta
…darált dió 25 dkg cukor 5 tojásfehérje habja Elkészítés A tésztához a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan belekeverjük a darált diót. Sütőpapíros közepes tepsibe öntjük, 160 fokon…
római tálban hány fokon süssünk
Ircsi -nem éppen diétás- mézes csülkei:))
…fokon szoktam kb. 20-25 percig sütni. Ha marad a mézes keverékből, nyugodtan öntsük a krumplira. Akkor van kész, amikor szép barnás a teteje. Tanácsok: Ne reménykedj,hogy marad belőle másnapra! Jó…
Diós grizes szelet.
…megmaradt fehétjét hozzá adjuk sütőpapirarral kibélelt tepsibe öntjük tü próbáig sütjük.180 c fokon.A Krém. tejet a grizt megfőzzük kihülésig kevergetjük ,vajat a cukorral kikeverjük grizhez adjuk a dióval együtt. Rákenjük…
Részeges szelet
…kb. 5 percig előmelegített sütőben nagy lángon, majd visszavéve kb. 120 fokon megsütjük. A krémhez 6 tojássárgáját pici cukorral habosra keverünk, beleteszünk 2 kanál lisztet. 3 dl tejet felteszünk forralni,…
Pikáns diós-csokis torta
…picit még tovább keverjük alacsonyabb fokozaton. Lazán hozzákeverjük a lisztet, a kakaót, a diót és a csokireszeléket. Kivajazott, sütőpapírral kibélelt tortaformába töltjük. Előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 percig sütjük. A…
Lángos IX.
…dl tejföl Elkészítés: A langyos, cukrozott tejben felfuttatom az élesztőt, majd a liszthez keverek mindent, hólyagosra dagasztom (géppel kb. 10 percig). Kb. 30 percig kelesztem 30 fokon, szobahőmérsékleten kb. 40…
Házi krémes hájas tésztából
…nagyságú téglalapként kisütjük. 200 fokon kb. 20-25 perc alatt sül meg. A krémhez a 6 tojás sárgáját, a 6 kanál cukrot, a 3 csomag vaníliás cukrot habosra kikeverjük, majd hozzáadjuk…
Francia almatorta II.
…Kivajazunk egy közepes méretű sütőtálat, beleöntjük a tésztát, és a tetejére vékonyra szeletelve ráterítjük a meghámozott almát. 200 fokra előmelegített sütőben 10 percig, majd 180 fokon még 15-20 percig sütjük….
Tepertős pogácsa
…mindig fél órát pihentetjük. Végül kétujjnyi vastagra kinyújtjuk, lisztezett késsel berácsozzuk, és közepes méretű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Felvert tojással megkenjük a tetejét és előmelegített sütőben, 200 fokon kb. 20-25 percig sütjük….
Török baklava
…cukorsziruppal. Erre rétegzünk újabb 7 réteslapot, amit szintén alaposan meglocsolunk margarinnal. Rombusz alakban szeleteljük, de csak a pisztáciás rétegig. Előmelegített sütőben 175 fokon aranybarnára sütjük. A forró baklavára öntjük a…