…vízzel lazított paradicsompürét, kissé sózzuk, borsozzuk, és néhány percig forraljuk. Ezután beletesszük a brokkolit, egy csipet majoránnával ízesítjük és lassú tűzön, fedő alatt puhára pároljuk, majd fedő nélkül besűrítjük. Tanácsok:…
…vagy 2 húsleveskocka, ízlés szerint fehér bors 1 teáskanál currypor A tepsi kikenéséhez vaj és zsemlemorzsa Elkészítés: Néhány percig előfőzzük a darabokra vágott brokkolit. Ha mirelit, akkor hagyjuk felolvadni, ezután…
…húst vékony szeletekre szeljük, besózzuk, ízlés szerint fűszerezzük. A burgonyát és a répát vékony karikákra szeljük. A hagymát felkarikázzuk. A brokkolit apró rózsákra szedjük. A pritaminpaprikát apró kockákra szeljük. Egy…
Hozzávalók: 15-20 dkg brokkoli 2 dl joghurt fogkagyma, só, bors, petrezselyem Elkészítés: A brokkolit megpároljuk, hideg vízzel leöblítjük. 1 gerezd foghagymát összezúzunk megsózva beleteszem a joghurtba és tovább fűszerezem, borssal,…
…jénai tepsit, a szélére néhány brokkolit teszek, utána húst, megint brokkolit, megint húst…(nem vízszintesen rétegzem, hanem állítva), közbe mártással meglocsolom a hús-brokkoli közöket. A maradék mártást a tetejére öntöm, rászórom…
Hozzávalók: 4 cs friss, rózsáira szedett brokkoli – 1 ek finomra vágott fokhagyma – 1 1/2 tk bazsalikom – 1/4 cs olívaolaj – 1 cs vékonyra szeletelt hagyma – 1/2…
Hozzávalók: 1 kg brokkoli 20 dkg burgonya 2 dl tejszín 3 tojássárgája só, őrölt szerecsendió A grissinihez: 1,5 dl víz 2.5 dkg élesztő 25 dkg liszt 0,5 ek. Méz 0,5…
…az utolsó 20-30 percben már fedés nélkül, meg-meglocsolva a levével. Amikor a hús megsült, kiszedem a tálból, és ami a tálban maradt, összeturmixolom – ebből lesz a húsra a mártás….
…kg. lisztből nokedli Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, megsózzuk, kicsit állni hagyjuk. Elkészítjük a nokedlit A húst borsos lisztbe forgatjuk, forró olajban kisütjük, abban a zsiradékban, amiben a hús sült, megdinszteljük…
…tésztát. A rakott cukkinit kockákra vágva, a tésztára halmozva tálalom, a tetejét megszórom egy kis parmezánnal. Megjegyzés: A receptet Roszti küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák cukkini krémleves stahl rakott cukkini besamellel…