Rózsaszínűre sütott borsos kacsamell

…A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk, kevés sós vízben megfőzzük. A répát is meghámozzuk, megmossuk, feldaraboljuk és megpároljuk. Összekeverjük a brokkolit és a répákat, sózzuk, borsozzuk. A paprikát is feldaraboljuk, és…

Brokkolis lazac

Hozzávalók: 70 dkg lazac 4 evőkanál vaj 1 darab citrom 1 darab citrom (zöld) őrölt bors só fél fej lilhagyma 1 kg brokkoli Elkészítés: A vajat hevítsük fel, sózzuk, borsozzuk,…

Brokkolis sült tészta

Hozzávalók: penne tészta (bacon szalonna) brokkoli vegeta olaj (lehet oliva is) szeletelt gomba (lehet konzerv is, de én frissen szeretem) só bors foghagymagranulátum szeletelt mandula reszelt sajt v parmezán Elkészítés:…

Brokkolis-sajtos sonka

Hozzávalók: 30 dkg brokkoli 20 dkg sonka 20 dkg sovány sajt 5 dl 12%-os tejföl olívaolaj, só, bors Elkészítés: Enyhén sós vízben párold meg a brokkolit, olajozz ki egy jénai…

Brokkolis sonkatekercs

Hozzávalók: 8 vékony szelet sonka, 25 dkg brokkoli, 3 dkg vaj, 2 evőkanál liszt, 2 dl tej, só, őrölt bors szerecsendió Elkészítés: A brokkolit rózsáira szedjük, ételízesítőes vízben puhára főzzük,…

Brokkolis-sonkás penne

Hozzávalók: 50 dkg gyorsfagyasztott brokkoli 30 dkg gepsonka 50 dkg penne (tollhegytészta) 2-3 dl főzőtejszín ételízesítő só 5 dkg vaj mozzarella Elkészítés: A pennét és a brokkolit megfőzzük sós vízben,…

Cukkinis-brokkolis-bébirépás sült csirkecombok tejfölös-kapros mártással

Hozzávalók: fejenként 1-2 csirkecomb (attól függ, milyen étkű a társaság) só bors olaj a sütéshez majoranna ételízesítő 1 fej brokkoli fagyasztott bébirépa 1 nagy pohár tejföl kapor (ízlés szerint) 1…

Medvehagymás-brokkolis pulykamell

Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 50 dkg kg brokkoli 2 marék medvehagyma grillfűszer só bors tejföl liszt sajt Elkészítés: A húst vékony szeletekre vágjuk, hőálló edénybe egymás mellé fektetjük, és megszórjuk…

Zöldséges pizzakosárka

…(sárgarépa, fehérrépa, borsó, kukorica, gomba, cukkini, brokkoli: minél színesebb, annál gusztább) 1 ek tejföl 1 dl tejszín kevés liszt Vegeta/Delicat, bors, fokhagyma A tetejére reszelt sajt Elkészítés: A fenti alapanyagokból…

Kókusztejes csirkemell zöldségekkel wokban

Hozzávalók: 1 egész csirkemell 1 cukkini 2 sárgrépa 1 brokkoli 1 kis karfiol 1 karalábé (zsenge) 4 nagyobb gomba 15 dkg zöld ceruzabab 1 vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 kávéskanál…