Tejszínes karfiolleves vajas galuskával
Hozzávalók: A leveshez: 50 dkg karfiol apró rózsáira szedve 1,5 liter víz ételízesítő só őrölt színesbors 2 gerezd fokhagyma 1 leveskocka 1 csipet cukor 1 kiskanál olívaolaj 3 dl tejföl…
rakott karfiol besamel mártással
Zöldropogós
Hozzávalók: Nyersanyagszükséglet egy főre: sárgarépa 50 gr, zöldborsó 20 gr, petrezselyemgyökér 10 gr, karfiol 20 gr, apróra vágott petrezselyemlevél 5 gr, tojás fél darab, Rama margarin kukoricadara 10 gr, vöröshagyma…
Sült zöldségek csirkehússal
Hozzávalók: 1-1 kis fej karfiol és brokkoli pont 20 dkg sült csirkemell 6 pont 1 ek. olajon sütve 3 pont 1 pohár light tejföl kb. 6 pont 1 tojás 2…
Tejszínes karfiolleves
Hozzávalók: 1 kisebb fej karfiol 1 kis fej hagyma 2 db leveskocka 1 db babérlevél csipet őrölt szerecsendió 3 dl tejszín ételízesítő 1 csapott evőkanál étkezési keményítő petrezselyem Elkészítés: A…
Sült zöldségek fűszeres tejszínben
Hozzávalók: 400 g karfiol 400 g padlizsán 400 g burgonya 200 g kaliforniai paprika 100 g vaj 300 ml tejszín 200 ml joghurt 1 ek. só 3 ek. őrölt koriander…
Edus – Diplomata szelet
Hozzávalók: 4-5 szelet karaj vagy sertéscomb, kivert szeletben liszt, gomba, vagdalthús-konzerv, borsó, karfiol, 3 db főtt tojás, sonkadarabkák (apró kockára vágva,) (és minden ami otthon van), vágott petrezselyemzöld, 3-4 nyers…
Sült zölgség
Hozzávalók: Zöldborsó(fagyasztott,vagy friss), Cukkini, Karfiol, Karaláb, Vöröshagyma, és még bármilyen zöldség. Só, bors, liszt, 1 tojás, víz. Elkészítés: A zöldségeket kisebb kockákra vágjuk és lesózzuk. Pihenni hadjuk egy pár percre….
Zsemlemorzsás karfiolrózsák
Hozzávalók: 1 fej karfiol 5 dl tejföl 2-4 db tojás (amennyi épp van) zsemlemorzsa vaj 15-20 dkg reszelt sajt Elkészítés: A karfiolt sós vízben megfőzöm, a zsemlemorzsát vajon megpirítom. A…
Zöldség puffancs
…villával összetört karfiól -főtt zöldborsó, kukorica -gomba, stb. Elkészítés: A krumplit és a zöldségeket, nagyfokú reszelőn lereszeled. Egy tálba összekevered a többi hozzávalókkal, azonnal (különben levet enged)evőkanálnyi galuskákat szaggatsz, 2…
Vitamin leves
Hozzávalók: Érzésre: 20-30dkg zöldség mix(borsó, répa, brokkoli, karfiol) 10 dkg sajt só, vagy vegeta, petrezselyem Elkészítés: A darabolt fagyasztott mixet éppen annyi vízben felteszem főlni, amennyi ellepi sózom, vagy vegetázom….