Olasz paradicsomleves
Hozzávalók: 30 dkg érett paradicsom vagy paradicsom konzerv 1 kis sűrített paradicsom 1 kisebb fej kaliforniai paprika 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 liter húsleves (2 húsleves kockából)…
rakott karfiol hús nélkül
Tojáslepény zöldségekkel – egyszerűen
…pirospaprika Elkészítés: A zölségeket megpárolom (én olaj nélkül csak gőz fölött szoktam, miután nagylyukú reszelőn lereszeltem, így gyorsabban kész van), a tojást a vízzel, a fűszerekkel és a búzacsírával/zabkorpával összekeverem,…
Mogyorókrém
…gyönyörűen összeáll, de nem folyik. Megjegyzés: Kenhető kenyérre, vagy gyümölcsökkel is ehetjük, de süteménybevonónak is megteszi. Jó ideig eláll hűtés nélkül is. Sokat nem szabad ugyan enni belőle, mert komoly…
Muszaka – ahogy én csinálom
…egy sor padlizsán, majd egy sor hús, majd megint padlizsán következik úgy, hogy padlizsán legyen legfelül. A húsleveskockából 1 dl húslevest készítek, összekeverem a 1/2 l paradicsomlével (vagy 1/2 l…
Csokiskuglóf (elrontva) képpel
…állaga, és lejött faxni nélkül az edény faláról hagytam 10 percet pihenni a radiátoron. Aztán kivajaztam a formát és úgy ahogy volt mindennemű újragyúrás nélkül beleöntöttem a formába, kicsit összehúztam…
Pampuska (szalagos fánk)
…kissé benyomjuk, és kis adagokban kisütjük. Az első oldalukat lefedve kb. 3-4 percig, majd megfordítjuk őket, és fedő nélkül további 1-2 percig sütjük. Lekvárral, porcukorral kínáljuk. Megjegyzés: Mi nagyon szeretjük…
Fónay csirke
Hozzávalók: 2 csésze rizs csirkecomb (vagy bármilyen pörköltnek való hús) 20-30 dkg gomba vöröshagyma a pörkölthöz és a gombához is zsiradék pirospaprika fűszerek ízlés szerint 1 kis pohár tejföl kb….
Csokis vagy fahéjas csiga – tojás és tej nélkül
…sör nélkül krumplifőzelék tejföl nélkül csokis mogyorókrémes párna burgonyafánk élesztő nélkül csokis-mogyorókrémes párna csalamade tartositoszer nelkul csokikrém vaj nélkül almas pite tejfol nelkul medvehagyma leves tejszín nélkül zöldségfasírt olaj nélkül…
Hagymás mozzarellás csirke
Hozzávalók: 1 kg csirkehús bőr nélkül (bármilyen: mell, alsó-felsőcomb), 2 fej vöröshagyma, 15-20 dkg pizzamozzarella sajt, ízlés szerint a fűszerezéshez: fokhagymakrém, csirkehús fűszerkeverék, bors, mustár, olívaolaj. Elkészítés: A bőrétől megszabadított…
Hagymás, mozzarellás, fûszeres csirke
Hozzávalók: 1 kg csirkehús bőr nélkül (bármilyen: mell, alsó-felsőcomb), 2 fej vöröshagyma, 15-20 dkg pizzamozzarella sajt, ízlés szerint a fűszerezéshez: fokhagymakrém, csirkehús fűszerkeverék, bors, mustár, olívaolaj. Elkészítés: A bőrétől megszabadított…