Foghagymás rántott krumpli

…krumplit, sózzuk. Lefedjük, fedő alatt, kis lángon sütjük. Amikor félig elkészült, a felszeletelt fokhagymát rászórjuk. Visszafedjük. Közben finoman megforgathatjuk, hogy ne süljön oda. Húsok mellé adjuk. Elkészítési idő: 40 perc…

Svéd almás desszert

…lesz). Betesszük közepes meleg sütőbe, és pirosra sütjük kb. 10-15 perc alatt. Ha kicsit kihűlt, úgy szeleteljük, mint a tortát, tetejére vaníliás krémet öntünk. Nagyon finom és könnyű. Megjegyzés: Svédországban,…

Szilvás pite

…hozzáadjuk a tojássárgáját. A tojásfehérjét kemény habbá keverjük, óvatosan hozzáadjuk az eddig kész tésztához, finoman elkeverjük, majd beletesszük a lisztet és a fél deciliter rumot. Margarinnal kikent, lisztezett közepes méretű…

Darázsfészek

…vajat vagy sütőmargarint a darált dióval meg a porcukorral keverd össze. A tésztát finoman gyúrd át, és lisztezett deszkán nyújtsd ujjnyi vastagra. Kend rá a diókrémet, majd, amint a beiglit…

Túrós-gyümölcsös alagút

Finoman beleforgattam a darabolt gyümölcsöt is. A zselatint a zacskón lévő utasítás szerint kevés vízben felmelegítettem oldódásig és egyenletesen a krémhez kevertem. Előbb egy kis krémmel kevertem simára, majd ezt…

Epres rolád

…kemény habot verünk és finoman beledolgozzuk a masszába a vízzel együtt. Egy tepsit kenjük ki vajjal vagy sütőmargarinnal és béleljünk ki sütőpapírral, öntsük bele a masszát, majd tegyük előmelegített sütőbe,…

Darázsfészek

…darált dióval meg a porcukorral keverd össze. A tésztát finoman gyúrd át, és lisztezett deszkán nyújtsd ujjnyi vastagra. Kend rá a diókrémet, majd mint a bejglit is szokás, csavard fel….

Meggyes-habos

…kockacukrokkal, és felfuttatjuk az élesztőt. A margarinos masszához hozzáadjuk a sóval elkevert lisztet, majd az élesztőt. Összegyúrjuk és jól kidolgozzuk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett, magas falu nagyobb tepsibe kézzel finoman

Téli vendégtál salátából.

…finomra szeleteljük, külön tesszük és megpergetjük finom sóval. A többi zöldséget külön külön finoman lereszeljük.és a színei szerint egy nagy tálra szépen elrendezzük.Az édes káposztát a tál szélére köre rakjuk….

Baszk rumos csokoládéhab

…és finoman hozzákeverem a csokoládés masszához. Poharakba öntöm, és egy éjszakára hűtőbe teszem. Megjegyzés: A fehérjét nem szabad túl verni, mert szemcsés lesz a hab. A rum felcserélhető likőrre. A…