…tojással, és fém sütőhengerre, vagy farudakra (fakanálnyélre) csavarjuk. A rolókat finoman hengergessük meg, majd kenjük meg tojással. Sorakoztassuk tepsibe, és tegyük forró sütőbe. Még melegen húzzuk le a formáról, és…

…masszát oszd háromfelé, és egyenként nyújtsd kb. 20×30 cm-es téglalappá. A tepsi hátoldalát vajazd vagy sütőmargarinozd meg, szórd be finoman liszttel, és a tésztalapokat ráfektetve, egymás után süsd meg előmelegített…

…50 dkg liszt Elkészítés Dagasztás után hólyagos, lágy tésztát kapunk, amit letakarva kb. 50 perc alatt a duplájára kelesztünk. A tésztát kiborítjuk, finoman átgyúrjuk, másfél ujjnyi vastagra nyújtjuk. Fánkszaggatóval kiszaggatjuk,…

…hólyagokkal. A tésztát addig kelesztem amíg a duplájára nem nő. Ezután óvatosan ráteszem a finoman belisztezett gyúródeszkára, és lisztes kézzel hüvelykujj vastagságúra lapítom. Lisztbe mártott fánkszaggatóval kiszaggatom, kenőecsettel beolajozom, és…

…a feloldott kocsonyaport, felforraljuk, és beleforgatjuk a meggyet. A piskótát hosszában félbevágjuk, és az egyik lap köré keretet állítunk. (Erős alufóliából hajtogatott is lehet). Egyenletesen elosztjuk rajta a kompótot, finoman…

…kemény habbá verjük, és a kakaós keverékhez adjuk finoman belekeverve. A tepsit (kb. 30×35-ös) előkészítjük, kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk és kilisztezzük, vagy kibéleljük sütőpapírral. A massza felét belesimítjuk. A sütőportól megfelelő…