Gyors padlizsánkrém
Hozzávalók: 2 db padlizsán tejföl majonéz 1 gerezd fokhagyma só frissen őrölt bors kevés olívaolaj Elkészítés: Tegyük tepsibe a padlizsánokat, villával szurkáljuk meg, 2-3 kanál olívaolajjal locsoljuk meg. Tegyük sütőbe,…
rakott padlizsán stahl
Zakuszka III.
Hozzávalók: 2,5 kg padlizsán 1,5 kg pritaminpaprika 0,5 kg vöröshagyma 1 l paradicsomlé 1 l olaj fokhagyma babérlevél bors só Elkészítés: A padlizsánt sütőben süsd meg, majd húzd le a…
Zöldséges tőkehal wokban
Hozzávalók: 1 közepes méretű padlizsán 1 cukkini 1 fej hagyma vagy 1 szál póréhagyma 3-4 paradicsom fél fej brokkoli 40-50 dkg tőkehal (de lehet más nem szálkás hal is) só…
Rakott cukkinis palacsinta
Hozzávalók: 2 karcsú cukkini (60 dkg) v. 1 normál 3 tojás 1 kk só 30 dkg liszt 3 dl víz kb. 5 dl tejföl kb. 25 dkg reszelt füstölt sajt…
Epres piskóta omlett
…A tepsire rakott sütőpapírra kb. 16-17 cm átmérőjű köröket rajzolunk, (én leveses csésze alátétet rajzoltam körbe). A körökre egyformán eloszlatjuk a tésztát, szépen elsimítjuk, és 180 fokon pár perc alatt…
Cukkinivel és gombával rakott karaj
Hozzávalók: 1 kg csontos karaj 1 nagy fej vöröshagyma 25 dkg gomba 1 nagyobb cukkini 1 nagy pohár tejföl olaj só bors ételízesítő Elkészítés: A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk. Tepsi aljába…
Rakott sárgarépa
Hozzávalók: Elkészítés: 70 dkg sárgarépát megtisztítunk, vékony karikákra vágjuk, majd kevés vízben 10 percig főzzük. 2 db krumplit héjában megfőzünk, meghámozunk, vékony karikákra vágunk. Kiolajozott tűzálló edénybe rakjuk először a…
Habart tojással rakott pirítós
Hozzávalók: 4 személy részére: 50 dkg paradicsom, paprika vagy más zöldféle 8 szelet szendvicskenyér 8 tojás 2 dl tejszín 15 dkg szeletelt bacon 5 dkg vaj Elkészítés: A zöldségeket megmossuk,…
Rakott cukkini
Hozzávalók: Családi adag: 2 db közepes cukkini, 3 db nagyobb krumpli, 1 fej v.hagyma,6 db paradicsom,20 dkg reszelt sajt,oliva olaj,só,oregánó Elkészítés: A karikára vágott zöldségeket olajozott tepsibe rétegezzük, és minden…
Epres piskóta omlett
…tepsire rakott sütőpapírra kb. 16-17 cm átmérőjű köröket rajzolunk, (én leveses csésze alátétjét rajzoltam körbe). A körökre egyformán eloszlatjuk a tésztát, szépen elsimítjuk és 180 fokon pár perc alatt megsütjük….