Rakott zöldbab szalonnával
…és a tejet egy egész tojással. Egy jénai tál aljára szórd a zöldbab felét, tedd rá a húsos ragut, erre ismét zöldbab kerüljön, majd a tetejére öntsd rá a tejfölös…
rakott zöldség hús nélkül
Rakott karaj gazdagon
…belefektetjük a hagymakarikákat. A paradicsomot felkarikázzuk. A húst megmossuk, megtöröljük, sóval, borssal bedörzsöljük. A szeleteket ráfektetjük a hagymakarikákra, majd pirospaprikával megszórjuk és mustárral megkenjük őket. A húst beborítjuk a paradicsommal…
Rakott zöldbab V.
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 80 dkg zöldbab 4 paradicsom 10 pannónia sajt 5 dkg sütőmargarin + a tálhoz 1 csipet majoránna 3…
Rakott karfiol – kicsit másképpen
Hozzávalók: 50 dkg karfiol 20 dkg darált pulykahús 2 db tojás 2 dl kefir 1 kis fej hagyma vegeta Elkészítés: A rózsáira szedett karfiolt sós vízben megpárolom, majd leszűröm. Az…
Rakott zöldbab
…megdinsztelem, rárakom a darált húst, fehérre dinsztelem, rászórom a borsot és a pirospaprikát. A kifőtt tésztát és a húst jól összekeverem. A tepsit kicsit kiolajozom, belesimítom a zöldbab felét, rárakom…
Rakott karfiol ahogy én szeretem
Hozzávalók: kb. 1 kg karfiol 1/2 dl olaj 2 dl tejföl (vagy tejszín) 3 tojás 1 evôkanál szezámmag só fehérbors Elkészítés: Sós vízben megfôzzük a karfiolt, vagy bambuszpárolóban megpároljuk. Kiolajozott…
Csirkehúsos rakott tészta
Hozzávalók: 2 közepes vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 doboz hámozott paradicsom 4-5 evőkanál olivaolaj 2 evőkanál paradicsompüré 50 dkg csirkemellfilé 3 evőkanál étolaj 40 dkg rövid csőtészta 2 csomag mozzarella…
Savanyú káposztával és tojással rakott burgonya
Hozzávalók: 1 kg burgonya 50 dkg savanyú káposzta 7-8 db tojás 3 fej hagyma olaj ecet só cukor bors Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzöm (a tojásokkal együtt), majd megpucolom, felkarikázom,…
Rakott zöldbab
Hozzávalók: 30 dkg zöldhüvelyű bab, 30 dkg paradicsom, 1 fej hagyma, 10 dkg trappista sajt, 2 dl tejföl, 3 dkg zsemlemorzsa, 5 dkg vaj, kakukkfű, bazsalikom, petrezselyem, só Elkészítés: A…
Olaszos rakott cukkini
Hozzávalók: 4-5 db cukkini 6 db tojás 1 paradicsomkonzerv (darabos) 1 hagyma olívaolaj 3-4 gerezd fokhagyma bors oregánó bazsalikom 5 dl tejföl 20 dkg sajt Elkészítés: 4 tojást keményre főzünk,…